Как да заменим солта
Солта за тялото, разбира се, е необходима, но тя се съдържа в много готови продукти (хляб, колбаси и др.), Така че солените продукти водят до прекомерно натрупване и отлагане на соли, което допринася за развитието на хипертония, остеохондроза и други заболявания. За да не нараните тялото си, солта може да бъде заменена с някои продукти или подправки, които имат солен вкус и дразнят същите закуски.
Когато мислите с какво да замените солта, просто не забравяйте растителните масла. За придаване на солен вкус на салата ще помогне например орехово или сусамово масло.
Ако едно ястие се поръси със сок от нар или лимон, необходимостта от сол изчезва, тъй като тези сокове дразнят възприемчивите дегустатори до соления вкус.
Солените храни прекъсват вкуса и допирът се притъпява. Ако спрете да подсаливате продукти, тогава постепенно органите на допир ще се научат да усещат разнообразието от различни фини вкусове и храната за вас ще изглежда доста различна на вкус.
Как да заменим солта с диета?
При диета е необходимо да се изключат солените храни, така че натриевият хлорид привлича водата и предотвратява излишната загуба на тегло и подобряването на тялото. Когато отслабнете, можете да намерите много алтернативи на солта, често това са пикантни подправки и сушени билки.
Можете да използвате чесън - суров или сушен вместо сол. Придава специален вкус на храна, която не изисква шиша, и перфектно увеличава апетита.
За заместителите на солта е възможно да се транспортира сухо морско зеле - придава солен вкус на ястията. Ако сравните млякото със солта, то ще се възползва от качествените показатели, тъй като съдържа много витамини от група В, РР, А.
Чудя се какво още може да замести солта, мисля за сушени билки - копър или целина по-подходящи. Ако се хранят, те имат огромно предимство, защото са естествени антиоксиданти.
Много подправки придават на ястията специален вкус и нуждата от сол изчезва. Като заместител на солта, опитайте се да използвате кимион или семена от розмарин, те са много добри в борбата с глада. Такива подправки, като мацела и кориандър, е най-добре да се избягват с диети, те действат върху секрецията на стомашния сок, като по този начин повишават апетита.
С диета можете да използвате и соев сос, но е необходимо да го добавяте много малко към храната - практически на капки. Той придава на ястията специален вкус и е перфектно съчетан с варени зеленчуци и риба.
Ако не можете без соли, използвайте морския му аналог. Тази сол е по-полезна, тъй като съдържа йод и други микроелементи.