Как да заменим солта и захарта по естествен път в л; храна

Често ни съветват да избягваме диета с прекалено високо съдържание на сол или с високо съдържание на захар. Защо ? Защото те биха били потенциални врагове на артериите. Но ако не се спрете на скучна диета, не подправянето на вашите ястия и други хранителни удоволствия може да бъде караница. И така, как да поддържате вкусовите рецептори будни, без да използвате рафинирана захар или сол ?

Заменете солта в диетата

Защо солта може да бъде вредна за вас ?

Солта не е лоша, ако знаем как да я измерим, но малко от нас знаят как да сложим точното количество в чиниите си. Сред рисковете от прекомерна консумация на сол са високо кръвно налягане и някои сърдечно-съдови заболявания, както и остеопороза. Твърде много сол също може да насърчи рак на стомаха. И все пак е необходимо да се поддържа вода в тялото.

Солеви алтернативи

Соев сос. Кралица на японската кухня и консумирано както солено, така и сладко, соевият сос е интересна алтернатива на солта. Просто добавете няколко капки към ястие, за да го подправите незабавно. Соевият сос е много нискокалоричен и богат на витамин В3 и пробиотик, което означава, че е добър здравен съюзник.
Целина сол. Получава се от сушена целина, тя е естествено съставена от натрий. Много лесно да направите сами, тази растителна сол е антиоксидант и концентрат на витамини. Трябва да се суши във фурната за няколко часа, без да се затваря напълно, за да може влагата да излезе, след което трябва да се смачка и да се съхранява в контейнер, защитен от влага. Това е !
Гомасиото. Друга подправка от страната на изгряващото слънце, gomasio е смес от препечен сусам и морска сол, можете също да го приготвите сами. Gomasio би бил от полза за стимулиране на метаболизма и производството на храносмилателни сокове.
Сол без натрий. Да, съществува! Традиционната сол се състои от натриев бикарбонат и натриев хлорид, комбинация, която може да навреди. Солта без натрий всъщност е натриев бикарбонат.