Как да закупите риба за Коледа Здравословно хранене - портал за медицина и начин на живот InforMed
Избирането на риба може да причини някои главоболия. За какво да внимавам?
По-голямата част от замразената риба в магазините е морска, което не е непременно подходящо за приготвяне на унгарска рибена супа, освен това всеки би искал да купи прясно уловена риба за празниците. Въпреки това, виждайки претъпкани аквариуми на пазари и магазини, мнозина не са сигурни: колко безопасно е да купувате риби, държани по този начин.?

През зимата рибите са с еднаква плътност в зимуващите езера, както и в зимните развъдни площи. Това е естествено условие за тях, така че не е нужно да се страхувате да купувате риби от аквариум. Разбира се, важно е да се осигури правилен воден поток и необходимия кислород в тези резервоари. По този начин те могат да останат в аквариума за почти всякакъв период от време.
Какво да търсите?
Ако купувате живи риби, важно е да няма големи щети по тях, когато бъдат извадени от аквариума. Незначителни наранявания, люспести недостатъци обикновено не показват голям проблем, най-често се появяват по време на риболов и това е доста често през зимата. Ако обаче на рибите липсват много люспи или нараняванията са по-сериозни, по-добре е да помислите за това “, предложи експертът.