Как да включите десерта във вашата диета - Здравна доза
Десертът е вкусен, нали? В тази статия ще ви дадем няколко идеи за здравословни десерти, които трябва да включите в диетата си. Прочетете, за да ги откриете!
Днес ще обсъдим как да включите десерта във вашата диета. Важно е обаче да се изясни едно нещо от самото начало: ние не говорим за бонбони и сладкиши. Със сигурност знаете, че злоупотребата със захар не е най-здравословното нещо, защото е съставка, която може да повлияе отрицателно на метаболитното здраве.
Десертът обаче не е само сладко, но има и други здравословни и вкусни алтернативи, които ще ви представим в тази статия.
Преди да започнем, трябва да разрушим един популярен мит: млечните десерти не са същото като киселото мляко. Трябва да изясним това, защото е лесно да се объркат понятията. И двата продукта са различни по състав и свойства. Затова прочетете нататък, за да разберете колко е важно да включите десерта във вашата диета.
Как да включите десерта във вашата диета
Кисело мляко за десерт
Включването на десерт във вашата диета е важно, защото по този начин ще задоволите желанието си за сладко. Киселото мляко е храна, получена чрез млечна ферментация и е богата на пробиотици.
Пробиотиците не са нищо друго освен живи бактерии, които са много полезни за организма, защото са в състояние да колонизират чревния тракт. Според проучване, публикувано в списанието American Family Physician, Редовната консумация на натурално кисело мляко може да намали риска от развитие на стомашно-чревни проблеми.
Киселото мляко може да предотврати диарията и също се използва за лечение на хронични заболявания. Има много научни доказателства, които показват това приложението на пробиотици спира развитието на възпалителни заболявания на червата, за които все още не е намерено лекарство.
Има два начина да се възползвате от пробиотиците: можете да ги консумирате под формата на хранителни добавки или да ядете натурално кисело мляко.
Десертни плодове
В миналото някои автори не препоръчваха да се ядат плодове за десерт. Вместо това те препоръчват да ядете плодове преди хранене, за да увеличите ситостта. Но научната литература не подкрепя това твърдение.
Яденето на плодове е полезно по всяко време на деня. Всъщност, според изследвания в списанието Critical Reviews in Food Science and Nutrition, съдържанието на полифенол в плодовете е свързано с по-ниска степен на системно възпаление.
Поради тази причина ви препоръчваме да ядете плодове след хранене и, разбира се, като лека закуска. Изберете плодове, богати на разтворими фибри, като ябълки. Те съдържат пектини, които са свързани с по-добро здраве на червата, според няколко проучвания с течение на времето.
Не всички десерти са полезни - внимавайте за сладкиши!
Както можете да видите, не е трудно да ядете здравословен десерт на масата. Както обаче обсъдихме в началото, не всички десерти имат еднакви качества. Всички знаем, че десертът често е свързан с приема на сладкиши и преработени храни.
Бисквитките, сладкишите и пудингите са само няколко примера за продукти с лошо хранително качество, богат на добавки и прости въглехидрати. В резултат на това тези продукти карат нивото на кръвната захар да излезе извън контрол. Редовната консумация на тези видове десерти може да доведе до инсулинова резистентност, която е прелюдия към диабета.
Важно е да запомните това диабетът е хронично заболяване, което има сериозни дългосрочни последици. След като се появи, няма лечение. Всъщност някои скорошни проучвания свързват появата на тази патология с повишен риск от рак. Но са необходими повече проучвания, за да се потвърди тази връзка.
В този случай най-доброто средство е превенцията. За целта обърнете внимание на храните, които ядете за десерт, както и на закуските. Ако трябва да избирате между сладък или захарен вариант и друг вариант, помислете за контекста на цялостния си план за хранене.
Как да включите здравословен десерт във вашата диета
Не всички храни са еднакви. Поради тази причина, трябва да внимавате какво ядете за десерт. Този избор може да обуслови цялостното качество на диетата. Без значение колко здравословни са основните ви ястия, редовната консумация на сладки десерти може да съсипе предишните ви усилия.
Трябва да изясним важен въпрос. Това не означава, че не можете да се насладите на деликатес - важно е да го правите само от време на време. Думата десерт не е синоним на сладко, но ви е позволено да консумирате забранен продукт по специален повод.
Що се отнася до здравословните десерти, както плодовете, така и киселите млека са идеални варианти. Те са доста сладки и приемът им е свързан със здравето на желязо. Можете дори да ги комбинирате, за да се възползвате от всичките им свойства.
В крайна сметка искаме да ви предупредим, че не всяко кисело мляко е здравословно. Трябва да прочетете етикетите и да изберете тези, които не съдържат добавена захар. В противен случай хранителните качества на киселите млека няма да бъдат толкова високи. Ако можете да изберете естествени кисели млека, направете го. Освен това можете от време на време да консумирате гръцко кисело мляко, ако не сте с наднормено тегло.