Как да убедите децата си да се хранят здравословно
Какво правим, когато децата ни отказват да ядат здравословна храна? Ето няколко съвета, които се надяваме да работят.
Твърде често се случва опитът да убедим децата си да се хранят здравословно да се превърне в изтощителна битка, с безкрайни преговори, особено когато винаги е под ръка опцията за закуски и сладкиши, които малките намират за неустоими.
Възможно е обаче да имаме добри новини в това отношение. Последните проучвания показват, че има лесни за прилагане стратегии, които помагат на децата да се научат да ядат питателни храни без протест, което им помага да растат здрави.
Какво казват изследванията?
Екип от изследователи от Вашингтонския държавен университет във Ванкувър наскоро проведе такова проучване, в което бяха "тествани" 98 американски семейства. Как точно? В продължение на 6 седмици родителите на тези семейства предлагаха на децата си (3-6 годишна) храна като домати, чушки, леща и киноа на масата. Една от тези храни се сервира многократно, заедно с съобщение за нейното значение в храненето на децата, докато останалите продукти по никакъв начин не са посочени тяхната роля и ползи. В края на изследването беше установено, че когато храната се сервира в комплект със съобщение, което популяризира нейните качества, децата са много по-изкушени да я опитат и дори искат да я консумират постоянно.
Как звучи такова съобщение? Това е изречение, което е разбираемо за децата, но е научно правилно, като например: „Пълнозърнестите храни ви помагат да бягате по-бързо и скачате по-високо“ или „Ако ядете плодове и зеленчуци, не се разболявате“ или „Протеините ви помагат да науча". Просто, нали? Изследователите също така стигнаха до заключението, че ако на дадена храна се даде конкретна полза, към която детето се стреми („можете да бягате по-бързо“), съобщението е много по-ефективно, отколкото смътно да се казва, че храната е „добра“. и така.
„Разговорът по време на хранене може да е подходящ момент за насърчаване на децата да изследват определени храни и да развият здравословни хранителни навици“, каза д-р Джейн Ланиган, експертът, ръководил изследването. „Важно е също така да се съсредоточите върху позитивни, насърчаващи, ориентирани към ползите послания, а не върху тези, които притискат, ограничават и подчертават негативните последици“, продължи д-р Ланиган.
Същият тип съобщение може да има желания ефект, когато става въпрос за интереса на децата към техния външен вид и тегло. Изследване на двама изследователи от Университета в Коимбра, Португалия, разглежда как дискусиите относно семейното хранене могат да повлияят на това как децата ще възприемат собственото си тяло, след като достигнат зряла възраст. Вижда се, че тези деца, изложени на критични и ограничителни послания, са тези, които, когато станат възрастни, са смутени от собственото си тяло и имат негъвкави хранителни модели или дори хранителни разстройства.
Д-р Боби Вегнер, американски клиничен психолог, специализиран в семейната психотерапия, призовава родителите да бъдат много внимателни, когато правят забележки относно външния вид на различни хора и могат да бъдат чути от децата им. Вместо критични послания се препоръчва родителите да помагат на децата си да се свързват с тялото си и начина, по който се чувстват, когато се грижат за него. „Търсете възможности у дома, за да говорите за това как се чувствате, когато се храните здравословно и спортувате. Попитайте децата си, когато се чувстват по-добре. След здравословно хранене? След като пиете много вода? Настоявайте, че както вашето тяло, така и тяхното функционират според начина, по който се лекуват. Използвайте по аналогия примера с автомобила и горивото. Децата ще разберат, че колата не може да работи, ако поставите камъни в резервоара вместо дизел. " (Д-р Боби Вегнер)
Ето някои други научно доказани трикове, които ще ви помогнат да убедите децата си да се хранят здравословно:
1. Поддържайте здравословните храни под ръка
Децата не пазаруват сами, ще ядат това, което осигуряват възрастните. Затова не забравяйте да държите плодовете в кошница на масата, на видно място, не скрити някъде в хладилника. И сами яжте ябълка като лека закуска. Децата са склонни да имитират навиците на възрастните.
2. Оценявайте здравословния избор
Подарете на децата „Браво“ и широка усмивка, когато решат да ядат плодове, зеленчуци или други благоприятни храни.