Как да тънък зеленчуци Bálint фермерска градина Bálint фермерска градина

Балинт е фермер актуализирано: 19 декември 2020 г. Резултати: 74490

фермерска

Представям зеленчуци, които се предлагат на плотовете за зеленчуци, но могат да бъдат произведени и в кухненската градина от гледна точка на диета.

Дългогодишният опит на изследователите за промяна на начина на живот е, че най-стабилните навици са свързани с храненето. Всеки, който е свикнал с южна топла супа или лека вечеря, ще се придържа към този навик до края на живота си. И все пак начинът на живот непрекъснато се променя, дори индивидуално, в много голяма степен и това трябва да бъде последвано от модернизиране на хранителните навици.

Защо изобщо се нуждаем от диета?

Нуждите от хранителни вещества на нашето тяло също са се променили значително през последните десетилетия: в моето детство дори градският човек - през зимните месеци - режеше, нарязваше дърва всеки ден, носеше въглища от мазето, често вършеше физическа работа на работа, ходеше, така че неговата организация консумира повече калории. В резултат на това беше разумно да ядете по-тежки, често мазни храни, без да увеличавате теглото си или нивата на холестерола като резултат. В днешно време обаче всички седим повече на бюрата си или зад компютъра, трамвая или автобуса, за да работим, прекарваме много от свободното си време пред телевизионния екран, движим се малко, така че консумираме малко калории; ние също трябва да оформяме диетата си съответно.

Обстоятелствата - собствената ни кухненска градина, пазарът, търговията със зеленчуци и плодове - също дават възможност за това и ние трябва да го използваме все по-добре в името на нашето здраве. Отличната възможност са зеленчуците, които се предлагат през зимата.

Зелки: някои членове на семейството понякога се забравят!

Първо да спомена киселото зеле, което е много важна храна поради високото си съдържание на витамин С и важна съставка в традиционната унгарска кухня (пълнено зеле, зелева паста, зелева щрудела, доматено зеле и др.). Неразумно подценяваните и пренебрегвани зеленчуци са зелето, което допринася за здравето на нашето тяло със съдържанието на бета-каротин, витамин С и калций. Ефектите върху пъпките, броколите, карфиола и калабара са подобни.