Как да създадете своя собствена зеленчукова градина
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
начин на живот
Предвид неотдавнашните обстоятелства, поради глобалната пандемия COVID-19, когато трябва да останем вкъщи, пазарите се свиха и в супермаркетите цените на зеленчуците и плодовете се повишиха, все повече хора имат привилегията да живеят в вкъщи, те обмислят как могат да подредят собствена зеленчукова градина.
Ползите са много и очевидни: наслаждавате се на пресни и хранителни продукти, когато пожелаете.
Ето няколко съвета, които могат да ви помогнат
Изберете място за вашата зеленчукова градина
Повечето зеленчуци се нуждаят от слънчево, добре дренирано място. Потърсете място, където слънчевата светлина бие поне 6 часа на ден. Също така изберете място в близост до водоизточник, за да ви е по-лесно да напоявате, когато не вали. Ако земята има лек наклон, това е добре да се помогне при дренаж и излагане на слънце. В случай на по-стръмни склонове ще са необходими насипи, за да се предотврати ерозия.
След това можете да изберете някои зеленчуци, които искате да отглеждате.
- Слоеве. Ако имате свободно място, засадете семена или разсад на редове на разстояние 45 см, за да позволите път за достъп. За най-добро излагане на слънце поставете редове от изток на запад и по-високи зеленчуци, като домати и боб на багажника, на север. Засаждането от своя страна се препоръчва при отглеждане на няколко растения от един сорт (като тикви) или ако градинарското пространство се извършва по протежение на ограда.
- Слоеве. Почвата в издиганията се затопля по-бързо през пролетта, което позволява вегетационният период да започне по-рано. Освен това повдигнатите слоеве изискват по-малък наклон. Ако запълните повдигнатия слой с качествена почва, можете да отглеждате повече растения на по-малко място. Например, можете да отглеждате маруля сред разсад от домати, защото салатата от студения сезон ще бъде събрана преди узряването на доматите през топлия сезон. След това можете да замените салатата с летен босилек.
O-MAC Нов 750 ECO култиватор, 7HP, с гумени колела, плуг и размах, работна ширина 80 см = 1499 леи
Ако имате малко място, можете да отглеждате зеленчуци в саксии. Домати, чушки, репички, маруля и други зеленчуци могат да растат навсякъде. Тайната е да изберете саксия или контейнер, достатъчно голям, за да побере зряло растение. След това напълнете със смес от качествена почва, тор и вода, за да не изсъхне твърде бързо.
Подгответе почвата за засаждане
Ако засаждате директно в земята, тествайте почвата, за да видите какви промени и хранителни вещества има почвата. Съберете проби от почвата от няколко места и ги смесете за тестване.
След като разберете от какво се нуждае почвата, можете да подготвите слоя. Опитайте се да не обработвате почвата, докато е мокра - тя е по-мръсна и може да увреди структурата на почвата, което затруднява отглеждането на корени. Ето един прост тест: вземете шепа пръст и я изцедете на бучка. След това изравнете земята. Ако се разпадне, това означава, че е достатъчно сухо, за да работи. Но ако залепне, означава, че трябва да го оставите да изсъхне, преди да го обработите.
Използването на култиватори или култиватори помага за проветряване на уплътнената почва и за включване на компоста в почвата. Много градинари купуват култиватор или култиватор за обработка на слоевете в градината. Можете да използвате вилица и лопата, но това няма да е толкова лесно.
Следващата стъпка е да изберете тора за зеленчуковата градина. Торът възстановява хранителните вещества в почвата и помага за производството на по-здравословни и устойчиви на болести зеленчуци. Торовете обикновено са водоразтворими и имат бърз резултат. Те се намират и под формата на гранули с бавно освобождаване (за постоянно снабдяване с хранителни вещества в продължение на няколко месеца). Можете да изберете органичен или неорганичен тор.
Органичните торове съдържат растения, животни и риби. Хранителните вещества са малко по-здравословни и им отнема повече време да се разлагат преди употреба. Торът също се счита за органичен тор. Той е хлабав и съдържа хранителни вещества, за разлика от естествените, тъй като те нямат тези вещества. Градинарите често избират оборски тор, тъй като той подобрява структурата на почвата, като повишава нивото на органични вещества.
Неорганичните или химическите торове съдържат смес от азот, фосфор и калий. Нивата на съставките варират в зависимост от марката, но е важно да изберете такъв с трите основни хранителни вещества в пропорции от около 10 - 10 - 10.
Верижен трион ProGarden HS 900, бензин, 7 к.с. = 2299 леи
Работна дълбочина: 100 - 250 мм
Работна ширина: 500 - 900 мм
Размери: 820 x 450 x 760 мм
Двигател: 170F, 4-тактов, въздушно охлаждане, бензин, едноцилиндров
Диаметър x ход: 70 x 54 mm
Цилиндричен капацитет: 210 cm3
Специфична консумация: прибл. 423 g/kWh
Комплектът за доставка съдържа земни фрези, с 32 остриета и фрагментация 2 + 1 + 1. Фрезите са снабдени със странични дискове.
Изберете какво ще засадите
Следващата стъпка е да изберете кои зеленчуци и растения ще отглеждате. Помислете какво ще ядете - а не нещо, което не харесвате. Краставиците, зеленият фасул, доматите и летните тикви са сред най-лесните за отглеждане зеленчуци. Други, като моркови, репички и цвекло, имат само едно производство годишно.
Преди засаждане, опитайте се да определите последната средна стойност на пролетния период на замръзване, както и първата средна слана. Като цяло трябва да засаждате след последната пролетна слана и да прибирате реколтата преди първата есенна слана. Ако сте нетърпеливи да започнете да отглеждате нещо в собствената си градина в началото на сезона, можете да поставите зеленчуци, благоприятни за по-ниски температури, като маруля, репички, траур или грах. Появяват се на открито при по-ниски температури, пролетта или есента. Можете също така да посеете семена от домати и черен пипер на закрито, след което да ги трансплантирате на открито след преминаване на сланата.
Бързорастящите растения обикновено се отглеждат от семена, засяти директно в градината. В ранния сезон са предпочитани салата, грах, репички и цвекло. Фасулът, царевицата, тиквичките, краставиците и пъпешите са летни растения, които растат лесно от семена, засети на открито в края на пролетта.
Тези, които са нови в градинарството, трябва да започнат с издръжливи растения, които ще осигурят техния успех. За разлика от семената, разсадът е по-устойчив, така че е по-лесен за отглеждане, тъй като е малък и по-бърз при доставянето на реколта. Ще получите по-бързи резултати, като отглеждате чушки, домати, броколи, карфиол и повечето растения, вместо да сеете семена.
При засаждането е важно да знаете как да асоциирате сортовете. Някои зеленчуци цъфтят до други, докато други не. Проучете тези асоциации малко, за да получите плодоносна реколта.
Плевели и вредители
Много зеленчукови градини са погълнати от плевели за няколко седмици. Има няколко начина да предотвратите това. Например можете да използвате инхибитор на семената, който предотвратява покълването на плевелите и поникването на други семена (следователно се използва само за разсад). Мулчът е друга опция. Както в декоративната градина, мулчът е много полезен за предотвратяване на плевелите. Съдържа слама, нарязани листа и компост. Мулчът захранва почвата, защото тя се разлага бавно с течение на времето. Той също така помага да се осигури умерена температура на почвата и бавно изпаряване на водата.
За да предпазите животните от бъркотия в зеленчуковата градина, използвайте огради. Въпреки че някои насекоми са полезни за градината, други са вредни. Най-добрият начин за борба с нашествието е да установите кое насекомо нахлува във вашата градина и след това да потърсите най-доброто лекарство. Както при торовете, пестицидите се предлагат в органични или неорганични формули.
Водата е от съществено значение за зеленчуковата градина. Добрата почвена смес, която включва торфен мъх и компост, помага на почвата да задържа влагата на растенията. Поливайте поне веднъж седмично, ако не вали. В тази връзка, напоителната моторна помпа може да бъде полезна.
Моторна помпа за напояване през колоната RURIS MP200XR, 6,5 HP = 1,848 леи
Напоителната система с маркуч е по-ефективна от въздушното поливане. Ако използвате въздушен пулверизатор, поливайте сутрин, така че влагата да може да изсъхне листата преди да настъпи нощта, без да доведе до заболяване на листата.
Една от причините хората да предпочитат да отглеждат зеленчуци в собствената си градина е да се насладят на аромата и вкуса на прясно набраните зеленчуци. По принцип на пакетите със семена ще намерите подробности за времето, необходимо за отглеждане до прибиране на реколтата, за всеки вид зеленчук. Имайте предвид обаче, че тези данни могат да варират в зависимост от времето и специфичните условия в градината.
Има изкуство за събиране на зеленчуци. Завийте и нарежете зеленчука, за да избегнете увреждане на растението. В случай на кореноплодни зеленчуци, като моркови, първо разхлабете почвата с вилица във вилицата, след което внимателно издърпайте зеленчуците от земята, за да не повредите близките растения. Берете редовно реколтата, тъй като това е не само полезна операция, но също така насърчава много растения да продължават да осигуряват добра реколта. Ако е възможно, опитайте се да берете зеленчуци сутрин.
Ако случайно имате богата реколта, можете да дарите на съседи или да направите консерви за зимата. Също така, пресните зеленчуци могат да бъдат замразени или изсушени за студения сезон или по-късна консумация.
Консервиране на зеленчуци
Ако градината дава плодове, може да успеете да наберете повече зеленчуци, отколкото може да ви е необходимо. В този случай най-доброто нещо, което трябва да направите, е да запазите, замразите или изсушите излишното.
Запазването е съвсем просто. Доматите и зеленият фасул са два вида летни зеленчуци, които могат лесно да се запазят. Подправките и чесънът са идеални за сушене и съхранение в херметически затворени контейнери.
Тогава замразяването също е форма на консервиране за зеленчуци от богати култури. Някои зеленчуци се нуждаят от белене преди замразяване. Не всички зеленчуци обаче могат да бъдат поставени във фризера. Например избягвайте да замразявате маруля, зелен лук, сурови домати или репички. Вместо това подправките могат да бъдат замразени без никакви проблеми.
Що се отнася до сушенето на зеленчуци, това е лесен метод, но не непременно прост. Ако изсушите съставките твърде бързо, в зеленчуците ще остане влага, което ще доведе до растеж на бактерии. Ако пресушите зеленчуците прекалено много, те могат лесно да се счупят или да станат прашни. Идеята е да се намери подходящата температура за отстраняване на влагата, но не и за готвене. Разбира се, времето за сушене варира в зависимост от вида на храната и използвания метод на сушене.
В заключение, дори ако полагате някакви усилия в началото, си струва да подредите зеленчукова градина. Помислете дали да не се налага да ходите на пазар всеки път, когато трябва да приготвяте супа. Освен това зеленчуците от вашата собствена градина могат да бъдат по-здравословни от тези, които се намират на щандовете. Можете да ги съберете по всяко време, включително сутрин, когато предлагат най-голяма свежест.
За повече предложения за вашето оборудване за дома и градината, посетете предложението evoMAG. На склад верижен трион и култиватор, напоителни помпи, градински инструменти и аксесоари. Косачките или косачките също са полезни за поддръжка на земята.