Как да станете вегански съвет от вашия диетолог
1. Какво е веганство ?
Не става въпрос за диета, а за пълноценен начин на живот, който се основава на уважение към животните.
За разлика от вегана, който не консумира храна от животински произход, веганът отива по-далеч в своята уважителни вярвания към животните и изключва, в допълнение към фуражите за животни, всички производни:
- Облекло и обувки: кожа, козина, вълна, коприна ...
- Козметика тествани върху животни, както и съставки като пчелен восък, магарешко мляко, мед, колаген, ланолин, кератин, кармин, присъстващи в някои червила
- Бижута и аксесоари: перли, седеф, пера ...
- Продукти за поддръжка
- Експлоатация на животни във всички тези форми: циркове, бикоборство, конна езда, риболов, водни шоута като морски земи, зоопарк и др.
2. Как да станете вегани ?
Ако споделяте всички ценности и вярвания на веганството и искате да ги приложите на практика, препоръчително е тези промени в навиците да се правят постепенно.
Стъпка 1: започнете с вегетарианска диета
Трудно е да станеш веган за една нощ, препоръката ми е да започнете с вегетарианството чрез премахване на месо и риба. Чрез интегриране на тофу, бобови растения, сейтан, темпе, маслодайни семена с цел компенсиране на животински протеини с растителни протеини.
Другите храни от експлоатация на животни: яйца, мляко, сирене, кисело мляко, масло, мед и др. Могат да бъдат заменени по-късно, една по една, докато не бъде въведена напълно веганска диета.
Стъпка 2: премахнете продуктите, тествани върху животни
Завършете козметиката и почистващите си продукти в шкафовете и постепенно ги заменете с продукти, които не са тествани върху животни. Тези продукти се намират главно в био магазините.