Как да станете веган 10-те най-добри съвета; вегански век
1. Нито един Паника, няма да се налага да ядете само маруля и зеленчуци до края на живота си! Има безкрайни ястия за вас и тонове сладкиши и закуски. Не можете да живеете без млечни продукти? Забравете, има прекрасни алтернативи, които лесно можете да направите сами или да си купите.
2. намирам Разберете кое е вашето любимо мляко на растителна основа, тествайте различни видове и след това веднага си купете запас от него, защото ще го искате за мюслите, вашите корнфлейкс, в кафето си и т.н.
3. намирам колега, попитайте приятел, ако искат предизвикателство, например 20 дни веган, това ще ви улесни и ще бъде забавно, заедно можете да си помагате и да се мотивирате. Дори и двамата да не се придържате към него, ще ви бъде по-лесно да започнете и можете да се забавлявате с него.
4-ти. Купува Вземете няколко готварски книги (или ги вземете от библиотеката) и изберете 15 ястия, които харесвате, и гответе по една от тях всеки ден, може би с приятел. Не бързайте да готвите!
5. Бъда подготвени! Когато сте навън, трябва да очаквате, че няма да получавате веганска храна навсякъде, бързото хранене рядко е веганско и не винаги има възможност да си купите веганска храна. Затова се пригответе и опаковайте храна в чантата или колата си. Ядки, фурми, веган бисквитки, сандвич, приготвен у дома и др. Можете също така да вземете домашно приготвено песто и да имате юфка в столовата, проявете креативност, вземете собствената си храна със себе си, за да работите. Има толкова много възможности, контейнери за салати, супи, сандвичи и т.н., че можете да вземете всичко със себе си!
6-то. Обмисли не като отказ! Живот без сирене е невъобразим за вас? Не се притеснявайте, има прекрасни рецепти за домашно, вкусно бадемово или кашу сирене, а на пазара има много видове доста добри заместители на сиренето. Най-хубавото е, че след известно време изобщо няма да пропуснете истинското сирене! Вкусовите ви рецептори се променят и се адаптират към вашата чудесно здравословна диета.
7-ми. Направете„Пригответе се за шеги, въпроси и шокирани лица! Без значение как го споменавате отстрани или колко малко го поставяте на преден план с приятелите и семейството си, това ще предизвика голямо раздвижване! Ще чувате едни и същи въпроси и шеги отново и отново и реакциите не винаги ще бъдат положителни! Или оставате спокойни и се смеете на шегите, или се оставяте да бъдете водени на дискусия за вашата диета, каквото искате!
8-ми. Осмо на балансирана диета, справете се с веганската диета! Прочетете една или две книги (в края на статията давам съвети за книги) уверете се, че имате достатъчно желязо, витамин В 12 и витамин D. Ако все още сте твърде неуверени, приемайте временно витаминна добавка, докато получите достатъчно информация за правилната веганска диета. Не се притеснявайте, ще научите това бързо!
9. позволявам не ви обезсърчавайте! Понякога ще има неуспехи, ще искате да хвърлите всичко, защото вечерта сте яли пицата със сирене в ресторанта. Забравете го и продължете, неуспехите са нормални и част от това, особено ако тепърва започвате веган. Отидете стъпка по стъпка и не бъдете толкова строги към себе си! Празнувайте успехите си и се насладете на вълнуващото преживяване!
10. Очаквам не че можете точно да копирате и веганизирате всичките си любими ястия! Ако харесвате хамбургери или шунка, няма да намерите заместител, който да има абсолютно същия вкус. Дори да има много добри заместители на месото, опитайте се да готвите ястия, които са нови, а не само веганска версия на вашите стари любими ястия. Опознайте нови ястия. В интернет, но и в книгите има много вегански рецепти, които ще бъдат напълно нови за вас и които са абсолютно вкусни.
Ако не сте яли месо от известно време, вкусовите ви рецептори ще се приспособят и вече няма да жадувате за месо. Вместо това ще спечелите невероятен брой нови ястия и ще научите, че да си веган не означава да правиш без, а печалба!
Добре, има 11-ти съвет:
И накрая, може би най-ценният съвет: вървете бавно и не позволявайте на заобикалящата ви среда да ви побърква. Не сте сами, има все повече вегани по света и те са добре свързани помежду си. Присъединете се към веган група или посетете форум, сърфирайте в мрежата и се поучете от много други вегани. Разгледайте много блогове, там ще получите добри съвети и много рецепти.
Приемете неуспехите и премеждията в готвенето спокойно и със смях. Това е път на малки стъпки, но това е път, който само ще ви донесе щастие и здраве в крайна сметка.