Как да си олекотите палачинките с вилица и бикини
За лека и гурме свещ

Какво е Candlemas ?
Известно е, че Candlemas е християнски празник, който се провежда 39 дни след Коледа или 2 февруари. Този празник представлява отбелязването на презентацията в храма на бебето Исус.
Днес признат за традиционен и семеен празник, той поражда детски спомени във всеки.
Изборът на правилните продукти: правилните съставки
Млякото е един от основните компоненти на тестото за палачинки и много потребители използват полуобезмаслено мляко. Препоръчваме ви да използвате обезмаслено мляко, за да вземете колкото се може повече животински мазнини. Вкусът почти не се променя!
След това можете да минимизирате броя на яйцата в тестото си, противно на указанията на традиционните рецепти за палачинки.
Също така, не забравяйте да оцените количеството брашно, еквивалентно на нишестените храни (тъй като 60 грама брашно например представляват 60 грама сухи нишестени храни, като тестени изделия, ориз и т.н., или около 200 g варени). Те са част от една и съща група храни, основният източник на сложни въглехидрати. Затова предпочитайте да включвате зеленчуци в храната, а не други нишестени храни или хляб. Можете също така да благоприятствате пълнозърнести, солени палачинки, които в зависимост от съставките могат да съставят балансирано пълноценно хранене.