Как да си направим здравословни и енергични барове Калории Тайни
Как да подготвим здравословни и пълни с енергийни барове
Енергийните/протеинови барове могат да бъдат лесна и достъпна закуска (или дори ястие), дори по време на пътуване. Проблемът с търговските енергийни барове е, че те могат да бъдат доста скъпи. Те също могат да имат различни композиции; някои съдържат много калории, захар и изкуствени съставки.
Приготвянето на собствени енергийни барове, които също са здравословни, е лесен вариант, ако искате да се насладите на комфорта на баровете, но без да плащате твърде много. Приготвянето на собствени енергийни барове може да бъде много евтино и може би вече няма да искате да ядете търговски.
Друго предимство, ако приготвяте сами здравословни барове, е, че знаете точно тяхното съдържание. Няма нужда да добавяте захар или консерванти. Можете да използвате пълнозърнести храни, плодове, ядки и дори да добавите някои незадължителни съставки, като семена от чиа, матча на прах, какао на прах, кокос или тъмен шоколад.
В интернет има много прости рецепти за приготвяне на собствени енергийни барове. Можете да следвате тези прости съвети, ако искате да подготвите свои барове.
Домашни зърнени барове
Търговските зърнени барове често имат добавена захар и могат да бъдат с високо съдържание на калории. Освен това, в допълнение към добавената захар, те често съдържат малко фибри или протеини.
Ако приготвите сами барове със зърнени храни, тогава ще имате отлична закуска без излишна захар.
Зърнени барове могат лесно да бъдат направени с минимум съставки. Например, Minimalist Baker има зърнена рецепта само с 5 съставки: овес, фурми, мед, фъстъчено масло и бадеми. Допълнителни незадължителни съставки могат да бъдат парченца тъмен шоколад или други сушени плодове.
Тези барове не трябва да се готвят, това важи за всички рецепти. Няма брашно, яйца или набухватели, които да се нуждаят от отопление.
Вместо това просто трябва да комбинирате съставките и да ги поставите в хладилника или фризера, за да могат да се оформят баровете.
Когато търсите здравословни рецепти за зърнени барове, търсете онези рецепти, които използват само няколко естествени съставки. В идеалния случай рецептата трябва да включва пълнозърнести храни, като овес, заедно с ядки и сушени плодове.
Не трябва да добавяте захар към такава рецепта, тъй като можете да използвате естествени подсладители, като плодове, мед или кленов сироп.
Зърненото блокче трябва да бъде източник на фибри, здравословни мазнини и протеини, така че е балансиран източник на енергия.
Плодове и ядки
Ако искате рецепта, която не съдържа зърнени храни, тогава няма проблем. Има няколко начина да направите прости, здравословни барове с плодове и ядки.
Използването на плодове и ядки ще осигури концентриран източник на хранителни въглехидрати и здравословни мазнини.
Много здравословни барове, които се предлагат в търговската мрежа, могат да съдържат само сушени плодове и ядки, но може да са скъпи.
Фурмите и/или стафидите, които се смесват с ядки, могат лесно да се използват в бар. По желание можете да добавите какао на прах, за да направите плодове и шоколад.
Ако използвате фурми или стафиди, тогава няма нужда да добавяте други видове захари.
Ако искате да направите барче само с плодове и ядки, тогава трябва да знаете, че ще има повече въглехидрати от другите видове домашно приготвени барове.
Баровете също могат да имат по-ниско съдържание на протеини, но могат да осигурят значително количество здравословни за сърцето фибри и мазнини.
Протеинови блокчета
Ако искате пръчка, която съдържа повече протеини, можете да намерите по-лесни за приготвяне рецепти. Много барове с високо съдържание на протеини, които са домашно приготвени, също могат да съдържат протеин на прах.
Други съставки могат да бъдат яйца или мляко на прах, което би означавало, че тези барове трябва да се пекат във фурната.
Рецепта за тройни протеинови и шоколадови блокчета, предлагана от Running to the Kitchen, предлага около 8 грама протеин на порция.
Протеините в тези барове идват главно от 2 порции протеин на прах, гръцко кисело мляко, 1 яйце и бадемово брашно.
Шоколадовите и малиновите протеинови блокчета на Yummy Health Easy предлагат около 10 грама протеин на порция.
Съставките за тези барове включват: Фъстъчено или бадемово масло, мед, овесени ядки, протеин на прах, ленени семена и малини.
Използвайте тенджера под налягане
Ако обичате да използвате тенджера под налягане, добрата новина е, че можете да направите енергийни барове в нея.
Бар рецептата на Foodfaithfitness, която се основава на цели зърна киноа, е лесна за приготвяне, защото държите всички съставки в тенджера под налягане за около 4 часа.
Опитайте някои нови съставки
Ако искате да добавите някои нови съставки, тогава приготвянето на домашни енергийни барове може да бъде лесен начин за изстискване на някои храни с високо съдържание на хранителни вещества.
Например, семена от чиа, конопени семена, какао или зелен чай на прах от матча са съставки, които можете да добавите към вашата рецепта. Тези храни са богати на антиоксиданти и други хранителни вещества.
Най-добрите начини да ги запазите свежи
В зависимост от начина на приготвяне на пръчките, независимо дали ги готвите или замразявате, зависи и как най-добре можете да ги съхранявате.
Обикновено домашно приготвените барове могат да се съхраняват в хладилник или фризер, в отделни опаковки.
По този начин можете бързо да вземете част, когато имате нужда от лека закуска.
Заключение
Енергийните барове се предлагат във всички форми. Някои са с високо съдържание на захар, мазнини или са добавили консерванти. Други са здравословни възможности, но могат да струват скъпо.
Те са лесни за ядене, докато пътуват, защото могат лесно да бъдат поставени в чанта, куфарче или изядени на пътя.
Икономичен, често по-здравословен начин да се насладите на баровете е да ги направите сами.
Вариантите са изключително разнообразни, но трябва да са комбинация от пресни/замразени/сушени плодове, ядки/ядково масло, овес или други пълнозърнести храни и по желание семена, какао и др.