Как да си направим сладко от малини - рецепта, доказани рецепти
Малините са едни от най-вкусните и здравословни плодове. И днес ще ви кажа как да приготвите сладко от малини за зимата. Ето две доказани рецепти от сладко от малини. Едната рецепта е бърза, а другата отнема много повече време. По твой избор.
Имаме нужда от:
Малиново сладко - приготвяне на плодове
Прясно събраните малини трябва да бъдат сортирани. Премахнете всички отломки, листа от червеи и отстранете дръжките. Поставете сортираните плодове в гевгир и бавно потопете в студена вода. След като извадим от водата, изчакваме, докато цялата вода изтече.
Не можете да миете малини под течаща вода!
Когато правим сладко от касис, измиваме плодовете. Що се отнася до малината, това зрънце е много нежно и след измиване може не само да загуби формата си, но и да събере излишната вода, благодарение на което сладкото от малини ще бъде течно. Лично баба ми никога не миеше малини и дори не ги потапяше във вода.
След като цялата вода е стъклена, прехвърляме малините в емайлирана купа, покриваме със захар и покриваме.
Оставяме в тази форма за една нощ или поне за няколко часа. През това време плодовете ще започнат сок. Приблизително така ще изглежда, почти цялата захар трябва да се стопи. Между другото, ако зрънцето е сладко, тогава можете да сложите по-малко захар.