Как да си направим шоколадов чипс у дома
Шоколадовите чипсове са много популярни сред сладкарите, защото могат да се използват за украса на торта или сладкиши по оригинален начин. Също така този деликатес е популярен сред майките, които радват децата си с различни сладки от собствено производство, както и всички сладкиши.
Изобщо не е необходимо да го купувате в магазина, защото производителите често добавят различни консерванти и оцветители, които не носят никаква полза за организма. Не е трудно да направите шоколадов чипс, а крайният продукт ще бъде без никакви добавки, което го прави още по-привлекателен.
За да направите шоколадов чипс, ви трябва чаша какаово масло и ако нямате, можете да го замените с кокосово масло. Също така чаша какао на прах, една трета чаша мед или клин сироп и три чаени лъжички ванилия. Комбинирайте всички съставки в подходяща тенджера и загрейте на много слаб огън. Сместа трябва непрекъснато да се разбърква. Изчакайте образуването на хомогенна маса, която по консистенция ще бъде подобна на соса.
Вторият етап е подготовката на листа за печене. За да направите това, трябва да го облицовате с пергамент. Покрийте цялата повърхност на листа за печене. Моля, обърнете внимание, че повърхността на листа за печене трябва да е суха, така че първо я избършете, за да отстраните евентуалните капки влага.
След като приготвите листа за печене, изсипете сместа върху пергаментната хартия. Изсипете равномерно, опитайте се да разпределите равномерно сместа върху целия лист за печене.