Как да си направим пуканки без масло Гастропедия - прекрасни рецепти
- Време за подготовка
- 5 минути
- Ниво на трудностНачинаещ
Маковете, храна с толкова добър и удобен вкус, обикновено се считат за забранени, тъй като не са полезни за здравето, както и сладкишите или печените лешници. И това е правилно отношение, тъй като тези, които вече са направени в търговията, имат много сол, много масло и различни „подобрители на вкуса“.
Но истината е, че пуканките, ако бъдат направени правилно, са една от най-здравословните закуски. Те нямат мазнини, нискокалорични са и имат добър хранителен прием. Да не говорим, че съм много лесен за правене.
царевични зърна - от две супени лъжици зърна излизат две чаши пуканки
Трябва ви голяма тенджера с капак. За предпочитане такъв, за който храната не се придържа.
Поставете тенджерата на огъня при умерен пламък и добавете пуканките. Покрийте с капака.
На всеки 10 секунди трябва да разклащате пота малко, за да се разпредели равномерно топлината и царевичните зърна да не изгорят.
Когато царевичните зърна започнат да се разклащат малко по-често.
След няколко секунди скоростта, с която пуканките скачат се забавя. След това изключете котлона и продължете да разклащате, така че останалите зърна да скочат.
Когато са готови, сложете ги в купа и добавете сол или подправки на вкус.
Поставяме под това видео, в което пуканките са направени по описания метод, съгласно принципа, че ако не виждате, не вярвате.