Как да си направим най-добрата диета лазаня Libertatea
От Петре Добреску, сряда, 10 юни 2015 г., 12:05
Лазанята е вкусна, но съдържа много калории. Тъй като не искаме да се въздържате от него, решихме, че ще ви дадем рецепта, която не застрашава фигурата ви.
Лазанята съдържа много съставки, които я превръщат в калорийна бомба, но ако замените някои продукти, можете да я консумирате без съжаление.
съставки
- 4 чаени лъжички зехтин
- 2 скилидки чесън
- 4 тиквички тиквички, нарязани на кръгчета
- 500 грама пиле
- 1 голяма глава лук
- 500 грама пресни домати
- Чаша вода
- 3 сушени дафинови листа
- Червен пипер
- ½ чаша пълнозърнесто брашно
- 2 чаши обезмаслено мляко
- Чаша пресен пармезан
- 2 чаши моцарела
- 4 чаени лъжички масло
- 1 кутия листове лазаня от твърда пшеница от твърда пшеница.
Как да приготвим сос болонезе
В голяма купа загрейте 3 чаени лъжички зехтин и задушете тиквичките и чесъна за около 2 минути. Извадете ги и добавете пилето, което трябва да изпържите 5-7 минути. След това продължете с лука, след това добавете доматите, червения пипер, водата, дафиновите листа, сол и черен пипер на вкус. Оставете всичко на огъня, докато се сгъсти, след това ги сложете в чиния.
Пригответе втория сос
В средна тенджера разтопете маслото, след това постепенно добавете брашното и разбърквайте непрекъснато, докато получите лъскава паста. Долейте мляко и оставете да ври, докато сосът се сгъсти, но все още е течен. Посолете на вкус и изсипете соса в покрита купа, така че да не се образуват бучки.