Как да си направим лесно и оригинално 100% запалено на свещи или вафлено ястие Mardi-Gras
За да направите добри вафли, няма нищо подобно на добра рецепта, сигурен залог, особено когато става въпрос за сладки вафли, които децата обичат да поглъщат на Candlemas или Mardi-Gras. Но можете да приготвите и оригинални рецепти за вафли като ястие и следователно солено. В този случай понякога можем да се отдалечим от основната рецепта, като използваме зеленчуци, например за вафли от картофи или спанак, в които добре удебеленото зеленчуково пюре ще допълни основните съставки, които са яйцата, брашното или млякото. За да направите вафленото тесто, в купа смесете 125 г брашно с 1 чаена лъжичка бакпулвер. В друга купа разбийте 3 жълтъка с 40 г захар и 1 торба ванилова захар (по желание), добавете 20cl мляко, разбъркайте. Включете постепенно течността в брашното, като внимавате да не се образуват бучки. Добавете 75 г разтопено масло. След това внимателно сгънете разбитите белтъци и оставете тестото да почине за 1 или 2 часа.След това можете да изпечете вафлите. За соления вариант премахнете захарта и добавете щипка сол. А сега се поглезете !
Как се правят шоколадови вафли с близалки ?
Направете вафли близалки, това е чудесна идея за детска закуска или за a парти за рожден ден. Накрая нищо много сложно.
Правите вафли във формата, която харесвате, от друга страна, избягвайте XXL формати, които не биха паснали на клечките за сладолед или близалка.
Потопете вафлите разтопен шоколад, поръсете с счукани лешници и хапе !
Как се правят картофени вафли ?
Да направиш картофени вафли, избирам картофи за пържени картофи или пюре, по-богато на нишесте и което следователно ще лепне по-добре. Настържете ги (и особено не ги мийте или само преди да ги настържете, за да не премахнете нишестето) и ги смесете с основната рецепта за вафли без захар и докосване на сол. Можете също да добавите малко настърган индийско орехче. Веднъж приготвени, те ще бъдат идеалният акомпанимент за а печено месо по обяд, но може да бъде основното ястие вечер, поднесено със зелена салата.
Как да си направим вкусни шоколадови вафли от шоколад ?
За да направите тези вкусни вафли за свещи или Марди Гра, започнете с подготовката на шоколадов сос. Разтопете 85 грама шоколад с 10 cl мляко (можете да добавите 1 лъжица ром, но не е задължително). Книга. Пригответе вафлено тесто и ги пригответе след престой.
Сервирайте вафлите с Круши в сироп и шоколадов сос. Най-алчните ще добавят малко домашна бита сметана.
Как да си направим клубни сандвич вафли за аперитив ?
Мислили ли сте някога да поканите вафли на вашата маса отаперитив или за един от лесни десерти дъвчене за един вечеря аперитив ? Не ? Затова продължете и опитайте вафлите клуб сандвич.
За сладката версия, представена тук, редувайте 1/2 мини вафли, направени предварително със сладолед и пресни сезонни плодове. Закрепете с дървен шип.