Как да си направим леки вилици и бикини
Macaron: лакомство за линията !
Макаронът, каква наслада! Хрупкав, хрупкав, лек и изискан, нищо чудно, че е един от любимите деликатеси на французите. Връщайки се в челните редици на кулинарната сцена в продължение на няколко години, сега откриваме всички видове от тях: сладки, солени, сладко-солени, двуцветни, пълнени, единични, двойни, тройни макарони.
Но ние, това, което бихме искали да намерим, са леки макарони, толкова добри както за нашите вкусови рецептори, така и за нашата фигура !
Основно предизвикателство, блестящо поето от Fourchette & Bikini (както обикновено!).
Леки макарони = домашно приготвени макарони !
Изглежда очевидно, но все пак го казваме: макароните, продавани в магазините (в сладкарница или в супермаркети), се приготвят по рецепти, които ни избягват и над които нямаме контрол.
Ако макароните, направени от сладкар, несъмнено ще бъдат отлични и вкусни, ние също можем да бъдем сигурни, че готвачът няма да спести мазнини.
Още по-лошо за макарони, които купувате в супермаркети, пълнени с транс-мазнини, багрила, консерванти, синтетични аромати.
Така че, ако искаме да пируваме с леки макарони, сложете си престилката и започнете да готвите, като се вдъхновявате от готвача Камил Лесек, който е измислил „детокс макарон“. Въз основа на розов грейпфрут и захаросан зелен чай, той помага на тялото да се пречисти и защити. Страхотно не ?