Как да съхранявате ванилия всички съвети за съхранение
Купили сте ванилови шушулки и искате да знаете как да съхранявате ванилия в най-добрите условия, BienManger.com обяснява всичко, което трябва да знаете.
Ванилията е ценна съставка, чийто интерес се крие във фантастичната й миризма (ванилин). За да овкуси флан, сладкарски крем, крем брюле, в сладкиши или дори с риба, ванилията сублимира всичко по пътя си. Открийте всички съвети от BienManger.com, за да запазите всички аромати на вашите ванилови шушулки и да не ги разваляте.
Как да съхранявате ванилия ?
Пресните ванилови зърна могат да се съхраняват на сухо място, защитени от светлина и въздух и максимално без екстремни температури, като идеалното е между 15 и 20 ° C.
- Сухо, без влажност: трябва да се избягва растежа на плесени, причинен от излишната влажност. Ако шушулките са затворени в затворен или херметически затворен контейнер, трябва да се гарантира, че са напълно сухи,
- Защитени от светлина и топлина: светлина и топлина карат ванилията да изсъхне (говорим за изсушаване) и да загуби аромати. Следователно шушулките от ванилия могат да се държат в шкаф, избягваме да ги оставяме в стъклен буркан в кухнята или близо до прозорец.,
- Защитено от въздух: въздухът може да изсуши ванилията, също така избягваме да я оставяме твърде близо до други ароматни съставки, защото миризмата на ванилия може да бъде замърсена (например от други подправки в шкафа за подправки).