Детокс храна
Детоксикацията е един от крайъгълните камъни на здравословния начин на живот и е била част от почти всяка култура от хилядолетия. Само през последните няколко десетилетия ядем и пием умерено и нездравословно, тъй като преди това не се предлагаше толкова много храна, нямаше полуготови, готови ястия (пълни с мазнини, захар, сол и E-номера).
Нито помага, че се движим много по-малко от нашите предшественици. Нищо чудно, че нашето тяло не е в състояние да се адаптира към съвременния начин на живот, като по този начин нарушава хомеостазата, предоставяйки възможност за развитие на все повече и повече заболявания. НА детокс храна те обаче подпомагат прочистващата функция на черния дроб, разграждането на депозираните мазнини и натрупаните отпадъчни продукти.
Ето защо си струва редовно да се детоксикирате. Това може да бъде еднодневна детоксикация на седмица или тридневна детоксикация на месец, която може да се комбинира веднъж или два пъти годишно с по-дълга едноседмична или едномесечна програма.
Преди детоксикация е добре да пренаредите камерата си - изхвърлете нездравословни храни, пълни с консерванти, рафинирани брашна и захари, синтетични подправки, нестудено пресовани масла и т.н. Внимание: от нещо био, все още не е задължително здравословно - органичната захар или органичното бяло брашно са също толкова вредни, биологичните полуфабрикати са също толкова пълни със захар или сол, колкото неорганичните продукти! Също добре си струва много - напр. твърде много плодове могат да причинят кандидати. Най-важното е да ядете разнообразно, да ядете и пиете умерено количество от всичко!
Следните храни не трябва да се консумират по време на детоксикация:
Пазарувайте за съставките по-долу - те няма да са необходими само в детокс дни, тъй като те са съставките на здравословната диета, така че ще бъдат полезни в нашата реформирана кухня! Най-идеално е да се детоксикирате през пролетта, тъй като сезонните зеленчуци и плодове са по-разнообразни, препоръчително е да имате няколко дни лечение през всеки сезон.