Как да съхранявате по-дълго тиквички, моркови, гъби ... със или без хладилник - Всичко
В този период на затваряне където зареждането с гориво не винаги е лесно, където ни се препоръчва да имате здравословна и балансирана диета, повече от необходимо е пазете зеленчуците си възможно най-дълго в добра консервация. Но .
В този период на затваряне където зареждането с гориво не винаги е лесно, където ни съветват да имаме здравословна и балансирана диета, повече от необходимо е пазете зеленчуците си възможно най-дълго в добра консервация. Но как да го направя? Приберете ги в хладилника, в мазето или в кухнята? Патладжан, аспержи, картофи, домати, моркови, салата, тиквички ...разберете как да запазите зеленчуците свежи възможно най-дълго.
Съхранение на пресни зеленчуци
Чесънът има склонност да пониква в хладилника по-чист.
Дори покълнал, той все още ще бъде годен за консумация и ще се запази, без да изсъхва много по-дълго, отколкото е изложен на топлината на кухнята.
-Патладжан
Патладжаните ще останат твърди и блестящи лесно за една седмица, ако ги измиете, подсушите старателно и ги пъхнете в неотворена торбичка за фризер.
Фризерната торба е полезна само за защита на патладжани от други зеленчуци.
При контакт с други зеленчуци патладжанът може бързо да се влоши.
В затворен контейнер се държи по-добре.
- Аспержи
Измийте аспержите, подсушете ги, но не отрязвайте краищата.
Аспержите трябва да се хидратират малко, за да бъдат около това парче влажна хартиена кърпа
Толкова хидратирани, те ще запазят по-дълго.
Поставете ги в пластмасова кутия или незатворена торба с фризер.
- Цвекло
Съхранявайте сурово цвекло в хладилника или в студено помещение.
Преди това го измийте и подсушете старателно.
Не го белете, но за да го задържите по-дълго, отрежете върховете му почти изравнени.
Съхранявайте варено цвекло 2 дни, като го увиете в алуминиево фолио и го съхранявате в чекмеджето за зеленчуци на хладилника.
- Броколи
Дръжте броколите свежи и свежи по-дълго, като ги увиете в алуминиево фолио.
- Морков
Отстранете мръсотията или пясъка от морковите, като ги измиете, след което ги избършете на сухо. Удължете запазването им, като ги съхранявате в хладилника, в затворена торба с фризер. Така те ще останат добре хидратирани и стегнати в продължение на 15 дни.
- Целина
Поддържайте целина по-свежа по-дълго, до месец, като я увиете в алуминиево фолио и охладите.
- Гъба
Извадете гъбите от опаковката им, измийте ги бързо, за да се отървете от почвата, не ги мийте, докато не сте готови да ги приготвите.
За да се удължи запазването им и особено за да не потъмне гъбите трябва да са сухи.