Как да съхранявате морковите в апартамент за зимата

Всъщност поддържането на оранжевата красота до пролетта не е толкова трудно; Това може да стане по няколко начина:

на земята;
в избата;
на балкона;
в апартамента;
във фризера.

За дългосрочно съхранение оставете само висококачествени моркови. Избирайте чисти, сухи и неповредени зеленчуци. Недостатъци под формата на сухо гниене, всякакви механични повреди са неприемливи. Такива кореноплодни зеленчуци трябва да се използват веднага или да се смилат и замразяват.

Събиране и подготовка за съхранение

Много е добре, ако ще съхранявате зеленчуци, отглеждани в градината със собствените си ръце. За да не ви разочарова събраната реколта, следвайте някои правила по време на прибирането на реколтата:

Много е важно своевременно да изберете кореноплодни растения, да се ръководите от цвета на върховете: ако долните листа пожълтеят, можете да премахнете.
Разлейте добре водата между редовете 10 дни преди планираната реколта. Зеленчуците ще абсорбират влагата, ще станат по-сладки и по-сочни.
Изкопайте го много внимателно, опитайте се да не повредите плодовете. Повдигнете леко земята с лопата и внимателно издърпайте върховете.
Отрежете върховете, оставяйки около 1 сантиметър. Внимателно отстранете заседналата пръст от плодовете.
Разпределете реколтата на суха, проветрива повърхност и оставете за 1-2 дни.
Подредете морковите в кутии.

Препоръчително е през следващите две седмици да държите кореноплодните в стая с температура около 15 градуса. През това време развалените плодове ще се почувстват; повторете отново, оставяйки само високо качество.