Как да се справим с отпадъците
В страни с висок жизнен стандарт седем процента от доходите се харчат за храна. Но от всички закупени продукти 30 процента попадат в кошчето за боклук. В развиващите се страни седемдесет процента от приходите се харчат за храна и само три процента от тази сума се губи. Как да се справим с отпадъците, разбра кореспондентът на Първия кулинарен портал Oede.by.
Експертите на ООН установиха, че хората в развитите страни изхвърлят почти 100 килограма храна годишно, докато жител на Индия изхвърля само единадесет килограма развалена храна.>
ФАО (Организация по прехрана и земеделие на ООН) изчислява, че в Европа една трета от произведената за хората храна се губи по пътя от реколтата до плочата ...
