Как да се приготвя на пара (415781

Аз съм начинаеща домакиня не се смейте.

И парче пилешки гърди, приготвени на пара за около колко ккал? Аз съм на диета и определено искам да ям месо или зеленчуци на пара за обяд, но не знам как да задушавам. Кой знае, моля, опишете го. От началото до края. Благодаря предварително.

Здравейте! По-скоро изпържвам месото изведнъж.

Както и да е, същността на приготвянето на пара е да сварите зеленчуците в собствения им сок. Така разтопявате малко масло в тигана и пускате опакованите зеленчуци от собствения им сок и го хващате с капака в парата, която готвите-задушавате-печете, както искате:) Времето за приготвяне на пара зависи от температурата, но е по-лесно за да опитате храната, отколкото рецепта, след като всяка фурна е различна. Не парете твърде дълго, защото качеството на суровините ще се повреди и структурата му ще се промени отрицателно.

---