Как да се предпазите от Е. coli
Лятото е чудесно време за пикници, барбекюта, релакс на плажа. Но по същия начин това е най-доброто време за чревни инфекции. Високата температура насърчава тяхното размножаване, така че заплахата от улов на тази неприятна инфекция нараства експоненциално. Затова решихме все пак да се научим как да се предпазим от Е. coli и други инфекции.
Как да се предпазите от Е. coli
Миналата година по това време вече имаше повече от 600 жертви. Половината от тях са деца. Поради такива огнища на остри чревни инфекциозни заболявания страдат главно тези, които обичат да се хранят на пазара или да плуват на не най-чистия плаж. Основното нещо, което може да ви спаси, според лекарите, е да се грижите за вашата хигиена. И за това има няколко прости, но ефективни правила, които ще ви помогнат да се предпазите от Е. coli:
- Винаги измивайте ръцете си със сапун и вода, преди да ядете.
- Измийте съдовете много старателно след хранене
- Не оставяйте готвената храна на открито
- Не яжте подготвено месо
- Пийте само преварена или бутилирана вода