Как да се преборим с желанието за шоколадова диета; Хранене
Изглежда, че жените са по-алчни по отношение на шоколада, отколкото мъжете. Според Американската диабетна асоциация само 15% от мъжете често жадуват за шоколад, а от жените 40% и 75% от тях казват, че освен шоколад, нищо не задоволява апетита им.
Защо жадуваме за шоколад?
Учените са установили, че алкалоидите, открити в шоколада, повишават нивото на серотонин в мозъка и ви карат да се чувствате добре. Шоколадът съдържа също витамини от група В и магнезий, важни за производството на енергия.
Тъй като гладът за шоколад може да бъде причинен от дефицит на магнезий, много жени изпитват нужда да консумират шоколад преди менструация като симптом на ПМС.
Колко захар трябва да консумираме?
Агенцията по хранителните стандарти препоръчва на мъжете да не консумират повече от 65g захар на ден, а на жените не повече от 50g.
Според диетолога Патрик Холфорд, основател на Института за оптимално хранене, ние сме програмирани да обичаме сладкото. „В излишък захарта действа повече като лекарство, отколкото като хранително вещество, като стимулира същите биохимични пътища като хероина и произвежда ендорфини.
Ако имате нужда от определено вещество, за да оздравеете и ако изпитвате симптоми на отнемане при липса на това вещество, може да сте пристрастени. "
Родителите често използват шоколад като награда или глезене за децата си и поради тази причина ние идваме да го свързваме с благосъстоянието и безопасността.
Много от нас използват ниска кръвна захар като извинение за малка шоколадова закуска. Но има много диетични възможности за повишаване на кръвната захар и повече енергия. „Сандвичът с фъстъчено масло или банан са много по-добри алтернативи, защото водят до постепенно повишаване на кръвната захар, за разлика от шоколада, който причинява бързо покачване. Научете се да предвиждате слабите моменти, когато имате нужда стимул и направете здравословен избор, като лешници или плодове, "препоръчва Ursula Arens, Британска диетична асоциация.
Кратка разходка ще се отърве от желанието ви за шоколад
Въпреки че удовлетворението може да се появи по-късно, отколкото ако изберем шоколадово блокче, упражненията насърчават секрецията на серотонин, невротрансмитер, който допринася за чувството за благополучие.
Той също така помага за освобождаването на ендорфини по подобен начин на шоколада. След половин упражнение няма да почувствате нужда от сладкиши, а същия ефект се получава и след секс игра.
Ако не е точно спортният тип, специалистите твърдят, че обикновена разходка от само 15 минути може да се отърве от желанието ви за сладко.
Аминокиселината Триптофан е важна за производството на серотонин, така че можете да опитате естествени аминокиселинни добавки 5-Хидрокситриптофан, за да се отървете от апетита.
Повечето желания изчезват за кратко време, така че се опитайте да не се поддавате на изкушението веднага. Изчакайте 15 минути и тогава ще забележите, че похотта е изчезнала. Отделете това време за други дейности: обадете се на приятел или отидете на кратка разходка.
Изберете тъмен шоколад
Черният шоколад съдържа по-малко захар и повече антиоксиданти. Ако изберете лешников шоколад, той съдържа повече протеини и усещането за ситост ще бъде по-високо. Изберете няколко квадрата черен шоколад и избягвайте да ядете пълномасления шоколад.
По този начин ще можете да намалите броя на калориите.
Не забравяй! Въпреки че е по-здравословен, тъмният шоколад съдържа и голямо количество мазнини и калории.
Защо тъмният шоколад е здравословен?
Има благоприятен ефект върху мозъчната дейност. Какаото на прах, използвано в шоколада, съдържа антиоксидантно вещество, наречено флавонол, което има способността да енергизира умствените функции. По този начин кръвоносните съдове в мозъка се разширяват и позволяват проникването на по-голямо количество кръв и по този начин кислород. Следователно, когато консумираме тъмен шоколад, ние помагаме на мозъка да се бори с умората, безсънието или стареенето.
Предотвратява сърдечни заболявания. Какаото е най-богатият естествен източник на магнезий, който намалява риска от диабет тип 2, хипертония и сърдечно-съдови заболявания.
Източник на енергия. Тъмният шоколад има нисък гликемичен индекс и поради тази причина няма да причини бързо покачване на нивата на кръвната захар.
Кръвообръщение. Доказано е, че антиоксидантите, съдържащи се в тъмния шоколад, подобряват циркулацията.
Кръвно налягане. Досегашните проучвания показват, че консумираните ежедневно 100 г шоколад стабилизират кръвното налягане.
Препоръчва се за пациенти с Паркинсон .