Как да се отучите от захарта
- Фокусирайте се върху пристрастяването към захарта
- Етап 1: Приберете масата си захар
- 2-ра стъпка: Изключете преработените храни от вашата диета
- Стъпка 3: Намерете интелигентни алтернативи на вашия сладък улов
- Стъпка 4: Погрижете се за себе си, за да спрете захарта
Изтеглете този безплатен лист в pdf формат
- Написано от професионалисти
- Поддръжка стъпка по стъпка
- Списъкът на оборудването, ако е необходимо
Захарта е враг на формата и здравето. Многобройни научни изследвания, проведени по целия свят, са свидетели на това: наднорменото тегло и затлъстяването, сърдечно-съдови патологии, диабет, невродегенеративни заболявания, рак са тясно свързани с консумацията на захар. Спирането на консумацията му, дори когато е информиран, може да бъде сложно.
Ето стъпките стъпка по стъпка за успешно отбиване на захар.
Фокусирайте се върху пристрастяването към захарта
Преди да започнете да се отучвате от захарта трябва да се вземат предвид два аспекта на връзката ви със захарта: апетит и зависимост.
Захарен апетит
Апетитът за захар е вроден, тоест това е единственият вкус, който всички ние естествено обичаме. Не се придобива.
Образованието за вкус към небцето обаче може да промени: яденето на много захар поддържа апетита; спирането на яденето на захар намалява много бързо прага ви за сладост и захарните храни бързо ще станат гадни.
Пристрастяване към захарта
Пристрастяването към захарта произтича от факта, че захарта стимулира системата за възнаграждение на мозъка но това не е истинска зависимост като алкохол или наркотици и следователно е по-лесно да се откаже. Средно, 3 седмици са достатъчни, за да спрете пристрастяването си към захарта.
ЗабележкаО: Истинските диети без захар за отслабване при запазване на здравето са кетогенната диета (или LCHF), диетата с ниско съдържание на въглехидрати и диетата на Аткинс. Кетогенната диета е и терапевтично лечение на рак, възпалителни състояния, епилепсия, мигренозни атаки и невродегенеративни заболявания. В допълнение към осигуряването на елиминиране на добавените захари, тези диети препоръчват силно ограничаване на консумацията на всички усвоими захари (нишесте, глюкоза, фруктоза, лактоза, малтоза, галактоза, захароза).
1. Приберете захарта си на масата
Добавените захари (на прах, на парчета, в течна форма) са първите, които се елиминират от вашата диета, за да ви отучат от захар: бяла захар, кафява захар, чиста тръстикова захар, пълнозърнеста захар трябва да бъдат забранени.
За да успеете без него:
- Вече не подслаждайте кафе или сутрешен чай.
- Вече не подслаждайте обикновените кисели млека.
- Спрете да добавяте сладко към сутрешния си тост.
- Не замествайте тези захари с подсладители (стевия, захарин, аспартам и др.). Те поддържат апетита за сладко, без да предизвикват мимолетно усещане за благополучие, предизвикано от захарта, защото не изискват системата за възнаграждение на мозъка.