Как да се научим да пазаруваме разумно и да спрем да изхвърляме храна
Ако от време на време срещате храна в хладилника си с изтекъл срок на годност, не се притеснявайте: това е много често срещан проблем. Експертите на ООН изчисляват, че около една трета от цялата храна, произведена в света, попада в кошчето и хората като цяло купуват повече храна, отколкото могат да ядат.
Нашите съвети ще ви помогнат да планирате покупките си и да извлечете максимума от всички продукти.
Направете списъци
Ако имате ясен график на глобалните покупки (най-често веднъж седмично), обърнете внимание на това, което се яде най-бързо и какво се е объркало, без да сте отворени - това ще ви помогне да регулирате количеството храна, при което отивате следващия път. Пазарувайте, и следващия път купи точно толкова, колкото ти трябва.
Ако отдавна спазвате определена диета, едва ли ще сложите в кошницата всичко, което само ви попадне под ръка. Ако нямате конкретен план, рискувате да вземете куп ненужни храни и ако нямате идея какво искате да сготвите и най-важното на какви порции, определено ще вземете излишък.
Не губете пари за нещо, което няма да използвате веднага: плановете и настроението могат да се променят, а покупката, преди да отидете до кошчето, ще лежи тъжно дълго време в хладилника в очакване на чудо.
Не ходете гладни в магазина
След тежък работен ден, влязохме в магазина за бутилка вода и ябълки и си тръгнахме с две торби със седмичен запас от храна: позната ситуация? Факт е, че ако отидем в супермаркета на гладно, се опитваме да задоволим глада си с очите си, избирайки за себе си може би най-вредното от целия асортимент, харчим много пари и купуваме абсолютно ненужни неща, които трябва да се изхвърли по-късно.
За да не повтаряте тази грешка отново и отново, опитайте преди да влезете в магазина, изпийте няколко чаши вода или по-добре - горещ чай или кафе или дори закусете с ябълка или банан.