Как да се храня l; венците

венците

Добави към любими haoliang elena_hramowa/ЛарисаБлинова

Готвене на сурови зеленчуци

  • Готвене на зеленчуците: в салата

С какво ? Артишок, лук, рукола, домати, агнешка салата, гъби.

Хубавото е: витамини В, С, Е, К, минерали, микроелементи. Възползвайте се максимално от всички хранителни ползи на зеленчуците.

Какво е по-малко: светлината променя витамините им, затова ги купуваме, за да направим салата същия ден.

Калорийна страна ? 23 калории за домат, 30 за лук, 15 за порция рукола. Всъщност всичко зависи от подправките. Най-доброто: смес от извара с 20% мазнина + горчица + лимон + сол, черен пипер и лук.

Трикът: ако искате класически винегрет, добавете лъжица вода за всяка лъжица масло.

  • Готвене на зеленчуци:в терина

С какво ? Тиквички, домати, патладжани, моркови.

Хубавото е: ние избираме олекотената версия, 100% зеленчуци, чийто филийки се "държат" от желе.

Какво е по-малко: рядко "домашно", по-скоро Monop "с яйца, сирене, шунка, риба тон ... което намалява приема на витамини и минерали.

Калорийна страна ? Ако всичко е зеленчуци, това е добре. В противен случай правим пълноценно ястие, със зелена салата.

Трикът: овкусете желето с птичи бульон за повече вкус.

Готвене на зеленчуци като горещо ястие

С какво ? Моркови, праз, зеле, тиквички, картофи.