Как да се храните здравословно, дори ако винаги сте в бягство - всичко е свързано с отслабване
Един от читателите на блога ми зададе много уместен въпрос за това как можем да интегрираме принципите на балансираното хранене в ежедневието. Колко неща трябва да правим всеки ден, как да поддържаме диетата си под контрол?
Върнахме се на работните си места, дивеем в студа и дъжда (скоро, сняг) от вкъщи на работа, от работа в супермаркета, междувременно отиваме и водим децата си от училище и проверяваме други малки ежедневни задачи неизбежен. Нищо чудно, че поддържането на здравословни навици при тези неблагоприятни условия се превърна в много сериозно предизвикателство.
Но да започнем с началото! Какво означава всъщност и по закон това, което наричаме, вероятно след дълга въздишка, „настоящият начин на живот“? Ако трябва да обобщя отговора си в едно изречение, бих казал „бързо напред“.
Тук вече се доближаваме до заключение. Изглежда, че всичко, което трябва да направим, е да определим бързи и ефективни начини за интегриране на здравословните хранителни навици в натоварения ежедневен график. Ще продължите да откривате моите препоръки, но съм сигурен, че по пътя ще намерите и гениални решения, които нямам търпение да споделя с останалите читатели на блога 🙂
1. Гответе през почивните дни!
Готвенето може да бъде една от релаксиращите дейности, които довеждат цялото семейство до една и съща цел, освен че ви помага да спестите време. Затова пригответе приготвени на пара или печени лакомства и след това ги разпределете в три отделни кутии за три обяда следващата седмица.
Успоредно с това пригответе крем супа от гъби, броколи, моркови и тиквички, цвекло или каквито и да е зеленчуци, които харесвате, за да си осигурите вкусните вечери през следващите дни.
Когато приключите с тиганите за обяд, готови за уикенда, направете прости и бързи избори. Например пълнозърнест стик с месо, салата и дресинг от прясна извара с постна сметана и горчица.
2. Подредете салатите и закуските в отделни контейнери!
Ако искате да имате бърз достъп до различни съставки и ястия, организирайте ги, докато ги купувате, така че да ви е толкова лесно да ги извадите от хладилника, колкото шоколадово блокче. След като купите зеленчуците и плодовете, измийте ги и ги сложете в кутии за дни. Салатното зеле, например, дори се нарязва предварително. Съхранявайте суровите маслодайни семена или сушени плодове в торби.
3. Съберете си вечер за сутринта!
Друг начин да започнете деня с домашната работа би бил да приготвите, доколкото е възможно, ястията за следващия ден. Например, когато приготвяте сандвич на детето си, направете лесно и бързо месо, салата или друга храна за себе си.
Закуска, когато побързате да тръгнете:
- Докато се обличате, хапете филийка пълнозърнест хляб, парче качествен (обезмаслен) филен мускул, два пръста обезмаслено сирене и няколко чери домата. Вижте тук опции за бърза закуска!
- Купете си банан, нискомаслено кисело мляко и пръчка пълнозърнести храни на пътя и ги изяжте, когато стигнете до работа или дори в движение, на светофари.
- Купете сурови ядки или семена или сушени плодове и кисело мляко с ниско съдържание на мазнини. В офиса всичко, което трябва да направите, е да ги смесите всички в купа и да се насладите на обилно и бързо хранене.
Когато сте гладни на работа:
- Поръчайте всякакъв вид постно месо на скара (пилешки или пуешки гърди, пилешко бутче без кости, постно говеждо или свинско месо) със салата от зеле или зеле (без добавено масло) и зеленчукова гарнитура на скара.
- Отидете до най-близкия супермаркет и си купете пресни зеленчуци, риба, консервирана в собствения си сок или пушена риба и пълнозърнест кок. В дните, когато не ядете месо, изберете прясно обезмаслено сирене вместо риба.
- Ако постите, купете кутия фасул или грах, пресни зеленчуци и кисели краставички в буркан, без захар, която можете да комбинирате със сирене тофу.
Ако нямате нищо готово, когато се приберете вкъщи:
- Направете голяма салата от пресни зеленчуци, евентуално от торбички със вече измити и почистени салати, към които добавете няколко парченца сирене отгоре и подправки.
- Развийте кутия с прясно обезмаслено сирене, смесете я със зеленчуци и подправки и я напълнете с две половини червен пипер. Въпреки че се приготвя бързо, ястието също ще изглежда изискано, не само апетитно.
- Изхвърлете замразените зеленчуци от плика в тефлоновия тиган, оставете ги под капака на слаб огън за 10 минути, докато си взимате душ. Върнете се, подправете ги с билки и капка зехтин и ги поднесете с консерва риба в собствения си сок или пушена риба.
Независимо от броя на задачите, които трябва да проверявате всеки ден, винаги ще има решения, които лесно можете да приложите на практика, така че да не абдикирате от здравословния начин на живот и да можете да кажете с отворено сърце: Здраве, обичам те!
Вие какви бързи трикове за интелигентни и здравословни ястия прилагате?