Как да се храните здравословно, без да усложнявате живота си

Ако светлината за готвене е предимство, готвенето без мазнини не е! Търсите ли тайната на здравословното готвене? Научете как да измервате мазнините, необходими за тялото и вкуса ... или оставете Airfryer да го направи. Храненето здравословно понякога се свежда до комбиниране на текстура, вкус и добро настроение с точното количество мазнини. !

Знаете ли, диетите отдавна осъждат мазнините като цяло. Добра новина за храните, сега е установено, че дори a меню за отслабване се нуждае от мазнини, за да бъде балансиран! И с основателна причина, тъй като няма нито един, а мазнини.

Добри мазнини са ненаситени мастни киселини, които включват в своите редици мононенаситени или омега-9 мастни киселини, и полиненаситени или омега-3 и 6 мастни киселини. Вероятно познавате последните, похвалени от медицинската професия заради защитното им въздействие върху сърцето ... Накратко, омега-9 се крият в зехтин или слънчогледово олио, ядки или авокадо. Омега-6 в масла от слънчогледови или гроздови семки, меса, хранени с царевица или соя. Омега-3, в семената и маслото от лен или коноп, както и в мазна риба.
"Средни" мазнини са наситени мастни киселини, присъстващи в повечето традиционни мазнини: масло, животински мазнини, сметана, палмово масло ... Защо „средно“? Защото те са опасни в излишък, но и в случай на дефицит. Точната сума, не забравяйте.
Лоши мазнини, междувременно са транс-мастни киселини, скрити в повечето приготвени ястия и промишлено преработени храни. Те биха повишили нивото на лошия холестерол и риска от сърдечно-съдови заболявания. Оттук и значението на малките домашни ястия ...