Как да се храните сезонно, за да не се разболявате и да имате енергия
Да имаш балансирана диета а за да осигурите здравето си от месец на месец, трябва да знаете ценна информация от традиционната китайска медицина, свързана с сезонно хранене.
Много от нас са наясно със структурата, вкуса, аромата, консистенцията и енергията (чи, както го наричат китайците) на всеки пресен продукт, независимо дали е от собствения ни двор или е закупен от пазара. Но яденето на вносни плодове от другата страна на земното кълбо в средата на зимата не означава само финансова екстравагантност, но причинява дисхармония в организма, твърдят китайците.!
Сезоните и метеорологичните елементи внасят топлина, студ, вятър, сухота или влажност в живота ни. От гледна точка на традиционната китайска медицина тези елементи също съществуват в нашето тяло по всяко време на годината и е важно да осигурим на тялото храна, която да уравновесява тези елементи, за да се осигури баланс и следователно здравето на тялото от един сезон на друг.
Какво се случва в нашето тяло по отношение на здравето или заболяването се определя от това, което ядем, вида на тялото, което имаме, генетиката и психическото или емоционалното състояние, което имаме, но това може да бъде драматично повлияно от времето. или сезонни промени. За щастие майката природа ни помага и ни помага, като ни предоставя храни, които могат да се ядат, за да постигнем така необходимата хармония на тялото.