Как да се храним, за да не остаряваме
Редовното приемане на диета, имитираща ефектите от гладуването (стриктно гладуване), може да има широк спектър от ползи и особено да забави стареенето, се казва в проучване, ръководено от професор Валтер Лонго от Университета на Южна Калифорния (USC).
В пилотното проучване при хора три цикъла от пет дни в месеца, в които 19 субекти са били подложени на гладно нискокалорична диета (ЯЩ), намаляват рисковите фактори и биомаркерите за стареене., диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак без големи странични ефекти, според Валтер Лонго.
За хората е трудно да се придържат към строго гладуване, което също може да бъде опасно, „поради което разработихме сложна диета, която има същите ефекти върху тялото“, казва Лонго. Според него „диетата, имитираща гладуването, е много по-лесна и много по-безопасна“.
Какво включва тази диета? Зеленчуковите супи и чаят от лайка имат същия ефект. Нова стратегия против стареене? Не, казва Лонго. Става въпрос за „препрограмиране“ на тялото да остарява по-бавно, но също така и за подмладяване, обяснява той, според incomemagazine.ro.
Лонго вярва, че повечето нормални хора могат да прибягват до ящур на интервали от три до шест месеца, в зависимост от тяхното здраве и коремна обиколка. За затлъстели или високорискови пациенти Вашият лекар може да препоръча ящур на по-кратки интервали, например на всеки две седмици.
Ако следващите резултати все още са положителни, „Вярвам, че тази ящур ще бъде първата безопасна и ефективна намеса за насърчаване на положителни промени, свързани с дълголетието и здравето, така че може да бъде препоръчана от лекаря“, казва Валтер Лонго.
Според него „не всеки е достатъчно здрав, за да продължи пет дни и последиците за здравето могат да бъдат сериозни“. Режимът, състоящ се в изключителната консумация на вода по време на гладуване, може да се спазва само в специализирана клиника. Напротив, диетата, имитираща гладуването, тествана в това проучване, може да се спазва навсякъде под наблюдението на лекар и следвайки насоките, установени в клиничните изпитвания, обяснява професорът.
Валтер Лонго предупреждава, че диабетиците не трябва да се подлагат на гладно или диети, имитиращи гладуване, докато получават инсулин, метформин или подобни лекарства.