Как да се храним добре при пътуване до Sunset Bld
Много от вас си задават въпроси относно запазването на храната по време на пътуване и по-общо, за да поставят под въпрос форума за всичко, свързано с храната и кетъринга по време на пътуване до САЩ. Ако като европеец (често отглеждан и окъпан в американската култура), не загубим напълно своите културни препоръки веднъж там, трябва да признаем, че някои северноамерикански навици и обичаи понякога ни се струват напълно извънземни ... особено що се отнася до храна! Нека се опитаме да го видим по-ясно ...
На пътя
Малко вода
По време на пътуване в западната част на Съединените щати основният и жизненоважен елемент, който не бива да се подценява, е водата! Често е препоръчително да пиете 2 литра вода на ден ... но в пустинята на югозапад от САЩ удвоете количествата! Всъщност, през лятото с интензивната жега, парещите температури и изключително сухия климат, ще загубите много вода, без дори да се усетите, особено ако сте на туризъм. Препоръчителното количество вода е приблизително 3 до 4 литра на човек на ден (еквивалентно на 1 галон вода). Затова винаги имайте много вода със себе си в раницата и в колата си.
Охладител за съхранение на нетрайни продукти
Вторият елемент на перфектното пътно трипетър е охладителят !
Първоначално ще се използва, за да поддържа водата ви хладна и, разбира се, храните, които ще съхранявате за вашите пикници: млечни продукти, пресни плодове, плодове в сироп или плодове, нарязани на тави, компоти в кратунки, шунка и на филийки сирена за сандвичи, салати и сурови зеленчуци, различни закуски, безалкохолни напитки ...
Ще разберете, охладител е толкова много спестявания, направени от бюджета за хранене при пътуване. Няма да се налага да се храните в ресторант всеки ден, особено ако сте резервирали хотелски стаи с включени хладилник, микровълнова печка и закуска.
Къде да купя охладител ?
В всеки супермаркет. Ще го намерите и на мини-пазарите на бензиностанции. Има много прости в полистирол и рециклируеми на много ниски цени (започвайки от $ 3!), Други сгъваеми в картон и полистирол (около $ 12, но чийто основен недостатък е да изтече малко след 3 седмици пътуване) до по-големи или по-сложни модели, без да преминавате към класически твърди продукти (бройте между 20 и 30 долара). От $ 40 ще намерите по-големи формати или по-сложни модели (на колела, електрически и т.н.).
Къде да намерим лед ?
За да запазите продуктите си свежи, ще намерите големи торби с кубчета лед ($ 2 или $ 3!) Абсолютно навсякъде: в супермаркети, универсални магазини, бензиностанции...
Можете също така да закупите ледени пакети едновременно с вашата ледена кутия или дори да използвате старата добра система от замразени бутилки с чешмяна вода. Имайте предвид, че въпреки че хладилниците не са рядкост в американските хотелски стаи, не е задължително да имате фризер.
Ще намерите дозатори за кубчета лед за ваше лично ползване по време на престоя си в голям брой хотелски заведения, но тези машини по никакъв начин не са предназначени да пълнят охладителите на клиентите (не се забавлявайте да се обслужвате в тайни количества, шефовете няма като маневрата!).
Към втори живот
В края на пътуването можете да занесете американския си охладител у дома във Франция (който ще се счита за допълнителен багаж по време на полета), да го оставите в последния си хотел със съгласието на собствениците или малка бележка за чистачката, оферта го свържете с асоциация на бездомни хора или дори се уговорете (чрез форума) с пътници, пристигащи в САЩ по време на вашето заминаване.
Ако не искате да купувате охладител на място, винаги можете да пъхнете мека чанта за охладител в куфара си. Имайте предвид обаче, че този тип чанти понякога са недостатъчни и не непременно много практични (всичко ще зависи от начина ви на живот и начина, по който го използвате веднъж там ...).
В супермаркета
Планирайте да купите сушени плодове, енергийни барове (като „Nature Valley“) или сушено месо за туризъм, запечатващи се торбички с фризер с цип, които ще използвате за малко от всичко, евентуално прибори за пикник (във всеки случай, имайте поне нож, винаги е много полезен), хартиени чинии и чаши (по-зелени от пластмасовите), хартиена кърпа, пране (за пералня в мотели).
Ще го намерите навсякъде: Walmart, Safeway, Target ... Ако търсите малки опаковки, предпочитайте магазините Seven Eleven.
Ако не винаги е лесно да намерите забележителности по рафтовете сред гигантски пици, прекалено сладки хлябове, 0% желатинови кисели млека, пържени продукти, филийки пуйка с „странен“ вкус, сладкиши с психоделични цветове, тави с готвени ястия, които са твърде мазни, безвкусни кафета, химически чайове или дори сирена в туби ... наваксват пресни плодове и салати.
По-конкретно, ще намерите салатни барове, за да направите своя собствена салата в някои супермаркети и заведения за обществено хранене, предлагащи асортимент от доста разнообразни и балансирани смесени салати, както и подноси с нарязани пресни плодове (пъпеш, диня, грозде и др.). За портокаловия сок сутрин препоръчваме марката "Simply Orange" (която може да се намери в големи или малки опаковки).