Как да се храним балансирано Ca m; заинтересовани

Конус с вода и други напитки без захар (билков чай, бульон и др.) В основата си, от съществено значение за нашето тяло и за приемане в големи количества. На върха си, сладки продукти, които е най-добре да се ограничат.

плодове зеленчуци

Това графично представяне на препоръките за хранене е разработено от Френската агенция за безопасност на храните (AFFSA) и от Националната програма за хранене и здраве (PNNS). Този инструмент помага да се разбере концепцията за балансирана диета. Посланието е ясно: всички храни имат своето място в нашите менюта, но не в еднакви количества. „Приемът трябва, от една страна, да съответства на енергийните разходи, а от друга страна, да зачита разпределението между различните макроелементи“, посочва Флорънс Роси-Пачини, диетолог в Assistance publique-Hôpitaux de Marseille. Това са 50% въглехидрати, 35% мазнини и 15% протеини. Трябва ли това правило да се прилага през цялото време? Нека да прегледаме критериите, зададени от PNNS.

В горната част, храни, които не се препоръчват, или да се поглъщат в малки количества. По-долу тези, които могат да се консумират без умереност.

Този принцип важи ли за всички ?

Всички сме почти в една и съща лодка. Ако балансираната диета се прилага по същия начин за всички, това е преди всичко, защото е въпрос на здраве, преди да е проблем с теглото. „Спазването на правилните количества и качества на хранителните вещества позволява на тялото ни да функционира добре и тялото ни да има достатъчно енергия“, казва диетологът Мари-Ив Белмонт. „Това е и начин да постигнете идеалното си тегло, да го поддържате с течение на времето, като същевременно поддържате нормален живот“, добавя Флорънс Торез, диетолог в Париж. Частите очевидно не са еднакви за дете и възрастен, които извършват физически труд. Част обикновено се побира в дланта на ръката, не на печката, а на човека, който ще яде. Тийнейджърите се нуждаят от малко повече прием на въглехидрати, а възрастните хора трябва да увеличат протеина с 20%, за да предотвратят падания. И накрая, препоръките на PNNS са валидни за хора със средна физическа активност. От четири часа спорт на седмица, диетата трябва да се промени.