Как да се грижим за здравето си след диагностицирането на цьолиакия
Цьолиакия това е заболяване със сложни последици. Човек, страдащ от това състояние, се нуждае от медицинска помощ дори след диагностициране. Това заболяване трябва постоянно да се наблюдава, тъй като симптомите, с които се сблъсква, са не само от стомашно-чревен характер, но и от други медицински дисциплини. Много от тези пациенти обаче вече не търсят медицинска помощ след поставяне на диагнозата, търсят сами информация и вярват, че подобряването на здравето се дължи единствено на собствените им усилия. Причината да не се прибягва до специализирана медицинска помощ е, че след като са изправени пред дългия и труден път за диагностика, сега те вярват, че лесно могат да получат необходимата информация от Интернет. Това не винаги е много добра идея. Информацията, до която можете да стигнете толкова лесно, трябва да бъде съотнесена към особеностите на всеки отделен случай и това може да бъде направено само от лекар.
Превключване към a диета без глутен това е труден процес, пациентите често се изкушават да се откажат веднага, след като забележат и най-малкото подобрение в здравето си. От друга страна, другите пациенти не желаят да се хранят без глутен. За съжаление те със сигурност няма да се обърнат към диетолог, който да ги напътства и да им предоставя подкрепа и съвети относно храненето. Дългият път, по който са поели, за да получат тази диагноза, може да накара тези пациенти да имат отрицателно мнение за здравната система и да намали вероятността те да потърсят медицинска помощ дори след поставяне на диагнозата.
Лекарите трябва да предоставят точна информация за безглутеновата диета, за да обяснят на пациентите това в момента единственото лечение за цьолиакия и единственият начин за подобряване на здравето е просто да промените начина си на живот и да спазвате стриктно безглутеновата диета.. Мониторинг на целиакия включва периодични кръвни тестове, които измерват антитела или други, за да покажат дали пациентът е бил замърсени с глутен и, ако е необходимо, биопсия за откриване на чревни лезии.
Ниски нива на витамини и минерали може да е причина и за други асоциирани автоимунни заболявания. Симптоми като липса на внимание или намалена костна плътност, мускулна болка, атаксия може да бъде причинено от цьолиакия. Пациентите, които не посещават редовно лекар, специалист по целиакия, са изложени на риск от ниски нива на витамини и минерали. Проучване от 2012 г. установи, че наблюдението е незадоволително и че само 34% от пациентите са следвали медицински съвети след поставяне на диагнозата.
Дори за 66% от анкетираните, които са заявили, че са поискали медицинска консултация през последните пет години, изглежда голяма част са заявили, че не са доволни от получените съвети, оценявайки, че грижите са недостатъчни или дори незадоволителни. Участниците в проучването попълниха валидирани въпросници за спазването на диетата, симптомите и качеството на живот. Когато изследователите разглеждат конкретни въпроси, които най-често са свързани с посещение при лекар, те откриват, че по-голямата част оценяват, че липсата на посещение при лекаря ги плаши толкова силно, колкото самата болест и неприятните симптоми, с които се борят. Комуникацията между лекар и пациент е от съществено значение и задължението на лекарите е да осигуряват на пациентите добри съвети за цьолиакия и психологическа подкрепа, когато са претоварени и вярват, че състоянието им вече не може да се подобри.
Друг аспект би бил, че добрата информация за пациента е най-подходящият начин за управление на целиакия. В случая на пациенти, които са били посъветвани по отношение на диетата, добрите резултати не са престанали да се наблюдават и най-важното е, че членовете на семейството са разбрали, че трябва да бъдат изследвани за целиакия. По отношение на хранителните ограничения, на които мнозина трябва да се съобразяват, те заявиха, че се чувстват „претоварени“, но разбират риска, на който могат да бъдат изложени, ако не се съобразят.
Как можеш да се научиш да живееш с целиакия?
Целиакия има много аспекти, които си струва да се разгледат, но социалните последици от това състояние могат да ни повлияят психологически. Част от социалния ни живот е посещаването на срещи с приятели или семейство. Всеки трябва да яде и храната често е центърът на социалните събития. Хората, страдащи от това състояние, трябва постоянно да контролират какво ядат, независимо къде и кога се хранят. Въпреки че изглежда лесно да се направи, това все още включва редица ограничения, които трябва да се спазват. В повечето случаи дори членовете на семейството не разбират важността на спазването на диетата. Колко пъти не сте чували: Само един вкус не може да ви навреди!
По-голямата част от времето тези хора могат да се изолират, имайки предвид, че това е единственият начин да се предпазят от замърсяване с глутен. Ето няколко ситуации, с които могат да се сблъскат:
По време на работа малцина могат да разберат излагането на замърсяване с глутен. На първо място, имам предвид споделеното използване на кухненското пространство, което има най-голям риск от замърсяване. Независимо дали става въпрос за кухнята или работното пространство, възможността от замърсяване с глутен е голяма и затова трябва да се спазват някои основни правила за защита, като например да не се използват прибори за хранене (нож, лъжица, вилица), чаши или нещо друго. други елементи, които са били използвани в храни, съдържащи глутен. След това има тези лични събития и тук имам предвид партитата, организирани по случай рождените дни, на които колеги настояват да дегустират ястията. Дори да има продукти без глутен, все още съществува риск от кръстосано замърсяване, особено след като не знаем как е приготвена храната.
Как да процедирам в тези случаи?
През повечето време просто трябва да кажете: Благодаря, ще служа по-късно. Това е малка лъжа, защото знаете, че „по-късно“ никога няма да дойде, но го направете, защото не искате да нараните човека, който ви предлага храната. Въпреки това, въпреки че се надявате, че никой няма да забележи „маневрите, които правите“, за да избегнете храната, ще дойде време, когато трябва честно да кажете, че не можете да ядете и защо.
Това, че не можете да ядете никаква храна, не означава, че трябва да избягвате срещи с приятели. Изолацията не е решение, а просто път към депресията. Срещата с приятели не означава просто да отидете на ресторант. Просто трябва да изберете кое е най-подходящото за вас и в днешно време намирането на ресторант, където ястията не съдържат глутен, не е толкова трудно.
Въпреки че ограниченията, на които могат да бъдат подложени, може да изглеждат огромни, решението не е да се изолирате, а да станете инициативни. Решението е перфектен контрол на диетата. Може да отнеме известно време, за да възстановите здравето си, но не бива да се отказвате по никакъв начин от тази диета, защото тя е единственото лечение и единственият начин за здравословен и балансиран живот.
Коментари 4
Бих искал да знам кои храни (с изключение на зеленчуците) са без глутен, как да ги разпозная, дори ако информацията е посочена, без глутен (без глутен)! Бих искал също да знам какво представляват безглутеновите лекарства, дори ако съществуването на глутен не е посочено в съдържанието на инструкциите. !
Какви храни са напълно забранени за целиакия, с изключение на сосове, бульони, бира, сладолед, горчица, някои лекарства, които не уточняват липсата на глутен !
Няма списък с храни, които можете да ядете. Дори черният пипер в магазина има глутен. Открих това случайно. Нямате право да купувате храни, за които не е посочено, че не съдържат глутен. За съжаление лекарствата не са без глутен. Фармацевтите са изумени от този въпрос. В Холандия асоциацията за хора с целиакия има списъци с продукти от големите магазини на Aldi Lidl Albert Hein, в които се уточнява дали продуктите съдържат глутен или са застрашени от замърсяване с глутен. Може би ще завършим с тези списъци.
Можете да ни препоръчате специалисти в Букурещ?