Как да прочистим тялото отвътре - FITSEVENELEVEN
Диетата ни определя тялото ни. Затова е важно да се храним здравословно и балансирано. Но какво всъщност е здравословното хранене? В нашата поредица за различните градивни елементи на храненето, ние се справяме с митове и твърди факти за ежедневния ни енергиен прием и започваме с фибри. Какво са фибрите, защо трябва да ги консумираме и колко са здравословни?
Името ви всъщност е малко подвеждащо. Диетичните фибри са до голяма степен несмилаеми, но следователно не фибри, а всъщност по-скоро обратното. Растителните влакна практически не съдържат калории (2 kcal на грам), осигуряват бързо и дълготрайно ситост и стимулират чревната ни дейност. И това не е всичко: Те оптимизират успехите в тренировките, позволяват ви да тренирате по-дълго и по-усилено, на всичкото отгоре те озаряват настроението ни и ви мотивират.
В допълнение към пълнозърнестите продукти, зеленчуците и плодовете, те се намират главно в бобовите растения и ядките. Експертите препоръчват прием на около 30 грама на ден за възрастни. В Германия се справяте само с 22 грама средно - така че все още има какво да наваксате тук. Например дневната дажба може да се състои от три филийки пълнозърнест хляб и пет ръце, пълни с плодове или зеленчуци. Това всъщност трябва да е лесно да се направи, нали?
Нашите топ 10 храни с високо съдържание на фибри
(Информация = съдържание на фибри на 100 g):
Люспите на псилиум - 84 грама
Пшенични трици - 45 грама
Семена от чиа - 34,4 грама
Ленено семе - 22,7 грама
Сини сливи - 18,8 грама
Сушена круша - 13,5 грама
Изсушен кокос - 15 грама
Нахут (варен) - 9,9 грама
Овесени ядки - 9,7 грама
Особено сред спортистите, които ядат много богато на протеини за изграждане на мускули, балансираната диета с достатъчно фибри често се пренебрегва. Постният кварк, яйцата, месото и рибата са пълни с протеини, но за съжаление и с много ниско съдържание на фибри. Това понякога се забелязва под формата на неприятен запек или метеоризъм. Бързо лекарство може да бъде вкусно мюсли, приготвено от различните съставки в нашите топ 10 храни. Просто опитайте.
Между другото, краставиците оглавяват списъка с храни с най-малко фибри. За да покриете с тях дневните нужди от фибри от 30 грама, ще трябва да изядете три килограма.
Ценен съвет за професионалистите: пийте достатъчно! Фибрите изискват много течности, за да набъбнат. Те ви държат сити за особено дълго време и почистват корема си правилно отвътре навън. Освен през стомаха, фибрите преминават и през тънките ни черва, без да се усвояват. Едва в дебелото черво разтворимите фибри се разграждат от бактериите и се превръщат в късоверижни мастни киселини, които защитават имунната ни система и предотвратяват сърдечните заболявания. Но има и неразтворими фибри; в края на краищата те помагат за бързото преместване на други части от храната през храносмилателния тракт и в крайна сметка се екскретират неразградени. Като цяло ценните чревни бактерии се размножават чрез диетични фибри, което осигурява повече енергия и допринася за по-добро състояние.
Диетичните фибри не само са особено здравословни, но и ви поддържат сити за дълго време и насърчават нашето здраве. Определено препоръчваме повече от тях!