Как да приготвите палео диетична храна в 5 стъпки - Палео опит - Приемете палеолитната диета
11 април 2012 г. от Силвен
Благодарим ви за лоялността към Paleo Experience 🙂
Наличието на страхотни рецепти за готвене пред вас е много полезно нещо, когато решите да отделите време за готвене (например, когато имате приятели на вечеря).
Въпреки това в ежедневието, целта често е да го направите възможно най-бързо, до най-простите.
Така че (и може би и вие), 95% от яденията, които ям, не изискват рецепта: Импровизирам в зависимост от това какво има в хладилника ми.
Няма рецепта, а метод
Въпреки това " няма рецепта "не иска да каже" няма метод ", И това е целта на тази статия: доставям тук методът, който използвам почти всеки ден да сготвя палео ястията си.
Това е скрипт, който ви позволява да готвите в "полуавтоматичен" режим, тоест без да мислите много ... позволява ви да приготвяте ястия в съответствие с принципите на диетата на предците.
Методът от 5 стъпки
Без повече шум, ето методът:
- Разтопете чаена лъжичка мазнина в голям тиган (патешката мазнина ми е любима)
- Добавете месо и я върнете
- Когато месото започне да се готви, добавете добро количество зеленчуци нарязани на парчета и билки или подправки
- Смесете, намалете котлона и покрийте за 10 минути
- Когато е готово, Яжте ! В противен случай изчакайте още 5 минути
Трудно е да бъдеш по-прост, не ?
Примери за ястия, приготвени по този метод
Този метод е страховит: чрез вариране на използваните меса, зеленчуци и подправки, този метод позволява пригответе хиляди различни ястия.
Ето няколко примера:
Пиле с чушки и кимион
Телешки кюфтета с чушки, тиквички-патладжан и билки от Прованс
Комбинациите са почти безкрайни, и този метод е толкова прост, че ястията са несравними.