Как да приготвим супа със сирене в бавен котлон

Поради процеса на глобализация днес информацията е достъпна за всеки. Това важи особено за традиционните рецепти. Супата със сирене беше приготвена само от французите и я направи невероятна.

Дори и днес всяка домакиня има достъп до старите рецепти на френските готвачи. Както се оказа, рецептата е проста, а използването на бавната печка също е бързо.

Съставки Брой

топено сирене -	Две парчета.
лук и моркови -	По 1 брой.
гхи -	30 гр
картофени клубени -	Две парчета.
водата -	1 л
подправка -	за вкус
Време за готвене: 65 минути	Калории на 100 грама: 55 Kcal

В продължение на много години съществуването методът на приготвяне на супа от сирене се е променял няколко пъти. Днес има голям брой много различни варианти за приготвянето му, а най-популярната е използването на топено сирене.

Обелете лука, морковите и картофите и изплакнете добре;
Всички освен морковите, нарязани на малки кубчета. Настържете морковите с ренде;
Мулти-сготвено топлинно масло (режими на готвене или печене)
Първо запържете лука и морковите в масло;
Щом станат златни и меки - хвърлете им картофи;
Сложете малко зеленчуци, за да ги напълните с вода. Препоръчително е да приемате предварително преварена вода;
Вместо вода можете да използвате бульон (месо или зеленчуци);
По същия начин сварете супата за 45 минути. В този процес се добавят подправки;
Настъргано сирене. Веднага щом таймерът звъни, добавете сирене към супата и гответе още 10 минути. Разбъркайте и сервирайте с бял хляб.

Супа от пилешко сирене в бавен котлон

Това ястие има лек и деликатен аромат. Пилето има благоприятен ефект върху стомаха, без процесът на храносмилане да е труден, а сиренето дава подправки.

сирене (преработено) - 400 гр;
пиле - 400 грама (по-добро филе);
лук;
масло - 20 грама;
литър вода;
картофи - 400 гр;
подправки за вкус.

Необходимо време: 1 час и 15 минути.

Пригответе зеленчуците: обелете и изплакнете добре;
Нарежете месото и зеленчуците на равни кубчета. С пилешко е по-добре да изрежете кърпите в излишна мазнина;
В режим „Супа“ или „Печене“ (в зависимост от модела на устройството), задайте таймера на 65 минути. Първите 10 минути запържете зеленчуците в масло;
Веднага след като зеленчуците са леко изпържени, хвърлете месото към тях и добавете вода;
В процеса на готвене солена супа;
Добавете настърган в супата или просто нарязано сирене за 15 минути преди края на готвенето;
Разбъркайте добре и сервирайте на масата след хранене.

Супа от сирене с ориз и кюфтета в бавен котлон

Друг вариант на традиционния френски кораб. Добавянето на ориз и кюфтета го прави много задоволителен, но все пак вкусен.

сирене - 100 г;
морков - 100 гр;
картофи - 0,3 кг;
смляно свинско и телешко месо - 150 г;
лук - 100 гр;
ориз - 0,5 чаши;
любими подправки и дафинови листа - на вкус;
преварена вода или бульон - 3 л;
крекери или билки на вкус;
масло - 20 мл.

Първо сгответе кюфтетата. За целта смесете каймата с половината подправки и лук и разбъркайте добре. За оформяне на малки топчета;
Загрейте маслото в купата (след като настроите таймера на „Горещо“) и завържете нарязаните зеленчуци към него;
Щом станат меки, навсякъде се излива вода;
Оризът трябва да се накисва в студена вода преди готвене на супата и след това да се измие в отпадъчна вода няколко пъти;
Изпратете ориз и кюфтета към супата;
Променете режима на „Супа“ и настройте таймера за един час;
Преди края на работата добавете към супата подправките и нарязаното сирене;
Подправете с крутони или накълцани билки.

Как да приготвим супа със сирене със сирене в бавна печка

Това е традиционната версия на супата. Отдавна се използва от известни френски готвачи. С малки изключения - вместо дървена печка тук, те използват модерна мултикукър.

картофи - 600 гр;
морков - 150 гр;
лук;
растително масло - 20 мл;
сирене - 300 грама (разтопено или меко);
вода - 2,5 л;
сол - 5 грама;
смес от черен пипер - 5 г;
люти чушки - 2 г;
зелено - ½ лъч.

Време за готвене: 75 минути.

За тази супа е по-добре да използвате меки сирена. Крема сиренето е идеално, но можете да използвате и други;
Шунка или колбас са подходящи като допълнителна съставка, но това не е задължително;
Всички зеленчуци (предварително приготвени) се нарязват на квадратни парчета не повече от 2 см;
Поставянето в режим „Хляб“ (в някои „Печене“) леко запържва всички зеленчуци в растително масло;
Налейте водата и прехвърлете в "Супата";
Варете всичко 60 минути;
5 минути преди обаждането за час добавете подправки и нарязано сирене;
Веднага след като уредът приключи, изсипете супата в по-подходяща тенджера и пригответе супата с пасатор за формата на пюрето;
Сервирайте със зелени.

Супа от сирене с гъби в Red-Multicooker

Сиренето и гъбите са две съставки, които могат да бъдат намерени в почти всяка рецепта за френска кухня. Като ги добавя към бульона, домакинята ще получи богата супа, която ще се хареса на цялото семейство.!

сирене - 200 гр;
шампоани - 500 гр;
1 малък морков;
бульон от лук;
вода - 1,5 л;
масло - 30 г;
сол - на върха на лъжица;
черен и червен пипер - на вкус;
крутони бял хляб - 15 гр на порция.

Време за готвене: 1 час 15 минути.

Всички зеленчуци, с изключение на гъбите, се измиват и обелват. Нарежете на парчета сами. Въпреки това, морковите е по-добре да скочат през рендето;
Измийте гъбите, отрежете дъното на краката и премахнете всички почернели петна;
Задайте режим "Пържене" и разтопете маслото в купата на мултикукъра;
Запържете зеленчуците леко до златисто кафяво;
Изхвърлете гъбите и запържете още 10 минути;
Сирене, нарязано, добавете към зеленчуците и след 2 минути напълнете с вода;
След като добавите всички подправки, гответе супата в режим „Печене“ или „Супа“ за 1 час;
Гответе под главата, но периодично разбърквайте супата;
Готовата чиния изсипете в чинии и във всяка сложете бял хляб.

Опитайте се да готвите хе от костура. Въпреки факта, че това ястие от азиатската кухня вкусът му е много изискан.

Една проста рецепта за вкусна торта у дома.

Ако има сладко от миналата година или ферментирало - не го разливайте. Можете да направите домашно вино! Рецепти тук.

Супа от сирене с пушено месо в бавен котлон

Ако жените предпочитат леките храни, тогава мъжете са по-склонни да ядат богато и месо. Тези две различни предпочитания могат лесно да се комбинират в супа със сирене.!

пушено месо (пушени пилешки филета или всяко друго месо) - 150 гр;
моркови - 1 бр .;
сирене (може да се пуши) - 200 гр;
чесън - 2 скилидки;
праз - 1 бр .;
масло - 30 г;
сол на вкус;
люти чушки - 2 г;
вода - 1500 мл.

Време за готвене: 50 минути.

Калорично съдържание: 100 kcal.

В тиган спасерайте зеленчуците, които предварително се измиват и нарязват. Най-добре е всички съставки да се нарязват на равни парчета;
Изпратете всички пържени зеленчуци в бавната печка и добавете вода към тях;
Добавете всички подправки. Предполага се да се направи пикантна супа с пушени продукти и затова е желателно да се добавят люти подправки, но ако искате лека супа, тогава няма нужда да добавяте пипер;
Варете супата в продължение на 35 минути по правилния начин. Супата ще бъде страхотна, ако изберете режима "На пара", но тъй като не всички мултиварки имат такъв режим, трябва да изберете най-подходящия;
Добавете сирене в края на готвенето. Необходимо е да го изрежете предварително;
Веднага след като сигналът приключи края на режима - да сервира супа на масата.

Супа от сирене от скариди

В южната част на Франция приготвям друг вариант на това ястие - със скариди. Приготвя се много лесно, основното условие е да избирате само пресни съставки.

бульон - 1 л;
сирене - 0,2 кг;
картофи - 3 бр .;
скариди - 200 гр;
масло - 10 г;
сол на вкус.

Време за готвене: 40 минути.

Обелете и нарежете картофите на малки парченца;
Намажете масло с доене на масло и сложете картофите;
Налейте бульона и гответе, докато картофите са готови за 20 минути (режим "Готвене");
Накълцано сирене, ако се използва в твърдо състояние. Ако изберете разтопен, след това го добавете към картофите за 15 минути;
Сварете скаридите, докато заври и почисти;
След като картофите са готови, леко го омесете в бавен котлон и добавете подправки;
Разпределете супата в чинии, добавени на части към всяка скарида.

Съвети за готвачи

Когато готвите супа със сирене в бавна печка, не можете да запазите тайните на френските готвачи, които са известни по целия свят:

Всяка мултиварка има свои собствени начини, така че трябва да приготвите най-подходящия. За да направите това, вижте приложените инструкции;
Като подправки можете да добавяте хмел-слънце, морска сол, смес от черен пипер, дафинови листа, лют пипер или червен пипер към такива супи;
За пушено месо можете да вземете бекон или пикантни месни колбаси. Трябва да се съсредоточите върху вкуса;
Сиренето трябва да избира меко. Можете да вземете топено сирене или можете да използвате топено сирене, например Филаделфия;
Ако се използва твърдо сирене, то трябва да бъде настъргано предварително;
За по-течна основа добавете сметана към бульона;
Скаридите могат да бъдат сварени или пържени, преди да се добавят към бульона.

Тъй като има няколко рецепти за това ястие, е необходимо да се съсредоточите предимно върху личните предпочитания. В края на краищата супата със сирене е вкусна, която задоволява всички вкусове на човека, който я яде...