Как да приготвим поширано яйце, но също така и ползите от него върху тялото

Диетолозите казват, че пошираното яйце е един от най-здравословните начини за приготвяне на тази храна. Обясняваме повече за техниката на позиране, доста трудна за много аматьорски готвачи.

яйце

Ползите от яденето на поширани яйца
Пошираното яйце всъщност е варено яйце без черупката си. От всички възможности за приготвяне на яйца позирането е сред най-здравословните. Пасираното яйце има 70 калории, 6 грама протеин, 4,7 грама ненаситени мазнини. Също така съдържа големи количества витамин D, антиоксиданти и други важни хранителни вещества. Снасянето на яйца предотвратява окисляването на мазнините от тях преди, но и по време на готвене. Окисляването се случва, когато храната е изложена на въздух. Готвенето на яйца във вряща вода предотвратява окисляването. Яденето на поширани яйца се възползва от всичките им хранителни качества, без да се консумират мазнини като масло или масло, какъвто е случаят с пържените яйца или омлети.

Как да ядем паширани яйца
Пошираните яйца могат да се ядат по същия начин. За закуска например те могат да се ядат на филийка препечен хляб, заедно с нарязани зеленчуци. На обяд поширани яйца може да се ядат в салата. От друга страна, този вид яйце може да се яде за вечеря, върху варени оризови тестени изделия и подправени с билки. Готвихте ли спанак преди ден и не се изкушавате да го ядете? Е, можете да приготвите едно или две паширани яйца, които да сервирате на леглото от варен спанак. Пържените в масло гъби могат да се сервират и с поширано яйце.

Вижте във видеото по-долу как можете да приготвите яйца с пашот.