Как да приготвим перфектната вечеря за семейни срещи Връзки за свобода за жени
Семейните срещи са повод за радост, особено ако отдавна не сте се виждали, но и събитие, което може да ви даде емоции, когато сте изненадани. Знаете онези сцени от американските филми, при които родителите обявяват посещението си, а главният герой не знае какво да приготви по-бързо: да пазарува, да подрежда къщата, да готви, да подрежда масата. За да избегнете подобни ситуации и да можете да приготвите перфектна вечеря за любимите си хора, ви предлагаме няколко съвета.
Пригответе специално ястие
Хубавата част за срещите и храненията у дома е, че те ви дават възможност да излезете от ежедневието си и да приготвите различно ястие, отколкото обикновено. Да кажем, че посещението на родители, приятели или близки хора ви принуждава да напуснете зоната на комфорт. Ако живеете сами, шансовете са, че ще приготвите само пържола от патешки гърди, например, но семейните срещи са добра възможност да опитате тази рецепта. Карамелизирана патешка гърда винаги е приятна изненада, когато го приготвите правилно. Или можете да изберете ястия от морски дарове, индийски, мексикански ястия, ако искате да предложите нещо ново на семейството си.
Организирайте се възможно най-ефективно
След като сте съставили менюто и знаете какво искате да приготвите, направете списък с необходимите съставки. Не пазарувайте без този списък. Освен това, преди да подредите храненето, организирайте нещата, от които се нуждаете, по категории. Не чакайте гостите да се появят и да търсят съдовете в шкафовете, които да поставите на масата, а ги пригответе предварително всички: покривката, салфетките, чашите, съдовете, ножовете, вилиците, чаените лъжички за десерт. Ето някои основни правила за правилно подреждане на масата.
Следвайте основните правила за подреждане на масата
Правилното подреждане на масата не е прищявка, а по-скоро начин за придаване на подреден външен вид. Ако сервирате повече ястия, препоръчително е да използвате чинии за сервиране. Помага ви както да разграничите седалките на масата, така и да запазите чист външен вид, защото върху тях ще поставите останалите чинии с чиниите. Вляво от тази чиния за сервиране ще поставите вилиците, със зъбите нагоре, започвайки отвън към чинията в реда на сервиране на храната. Поставете ножовете и лъжицата за супа от дясната страна на чинията за сервиране. Можете да поставите чашите върху тях, а върху чинията за сервиране поставяте чаената лъжичка и вилицата за десерт.
Създайте детска площадка
Познавате онези сцени от филмите, в които семействата вечерят заедно, а децата седят тихо на столовете си и се наслаждават на зеленчуците в чинията. В действителност знаете, че атмосферата е много по-забързана и че през повечето време децата имат нужда от пространство за игра, докато възрастните могат да говорят. Ако знаете, че децата също ще идват на вечеря, препоръчително е да им подредите място за поставяне на маса, няколко книжки за оцветяване, пастели, пластилин, тубички със сапунени мехурчета или някои играчки, подходящи за тяхната възраст.
Наслаждавай се на момента
Когато организирате семейни срещи у дома, стресът изчезва само когато видите, че всички са щастливи и развълнувани. За да отпуснете малко атмосферата, можете да ги включите в подреждането на масата, в организирането на декорите, можете да подготвите плейлист с любимата си музика. Събирането на семейството, храненията, взети с родителите и близките, са добра възможност да съобщите най-новите новини, да намерите решения на проблеми, които ви притесняват, да получите или да дадете съвет. На такива срещи напрежението между членовете на семейството (ако те съществуват) може да се разтвори, когато домакинът също е отпуснат и се чувства добре.
Какви други трикове използвате, когато искате да дадете на близките си перфектна вечеря
(P) Рекламен материал, направен в сътрудничество с Beko