Как да приемем рутина за здравословно хранене в затворена стая Среща с Алин Виктор,
2,5 килограма: това е цифра, която обобщава средното наддаване на тегло на французите по време на затвора, според проучване, проведено от Ifop между 24 и 27 април 2020 г. Хапане, стрес или намаляване на физическите упражнения, факторите са множество, но един въпросът остава без отговор. Как да не повторим това явление в светлината на втория арест? Прозрения и отговори с Алин Виктор, диетолог в групата Nutrisens.
Две ключови понятия: разнообразие и баланс
В средата на телеработен ден хладилникът и шкафовете, пълни със сладкиши, често привличат вниманието ни. За да се справите с това, „трябва да ядете достатъчно при всяко хранене и да не се лишавате“, обяснява диетологът. Тя добавя, че „най-важно е балансът между приема на въглехидрати (50%), липиди (35%) и животински и растителен протеин (15%)“. Известните „5 плода и зеленчука на ден“, богати на витамини и минерали, са точките за контакт.
Ако тези препоръки останат твърде сложни, за да се приложат на практика, експертът по хранене съветва "да предвидите и установите менютата до седмицата, за да имате предвид рецептите за приготвяне". И за да се борим със злото в основата му, „не е нужно да купуваме изкушаващи храни в супермаркета“.
Киян Оксана/Shutterstock
По-конкретно, за закуска сладкият ще предпочете ястие, заредено с въглехидрати, като предпочита нерафинирани продукти като пълнозърнести храни или овесени ядки, пълни с фибри. „Добавете към това млечен продукт в отговор на костната маса и напитка, която хидратира тялото“, добавя Алин Виктор. Любителите на солената закуска ще предпочитат протеини, които могат да се комбинират, за по-голямо удоволствие: яйца, шунка или сирене.