Как да предотвратим преяждането при работа от вкъщи
Независимо дали сте изолирани у дома или искате да запазите социалната си дистанция и да изберете да работите от вкъщи, рутинното хранене претърпява няколко промени. Постоянният достъп до храна и по-голям стрес от обичайното може да са двете основни причини, поради които може да възникне преяждане. Синтия Сас, диетолог от Лос Анджелис, споделя 4 ключови съвета, предназначени да преминат през това трудно време, без да качват килограми, отбеляза digi-life.tv.
Създайте строга диета
Разработването на балансирано хранене е несъмнено първата стъпка. Ако не сте свикнали да закусвате, сега е моментът да започнете този здравословен навик. Изследване от 2020 г., публикувано в The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, установява, че енергията, която човешкото тяло използва за смилане и метаболизиране на храната, е два пъти повече на закуска в сравнение с вечерята. Това изследване идва в подкрепа на съветите на диетолозите, които казват, че закусвайте като крал, обяд като принц и вечеряйте като просяк.
Изследователите отбелязват, че в допълнение към изгарянето на повече калории сутрин, доброволците, които ядат по-голяма закуска и по-малка вечеря, изпитват по-добър контрол на кръвната захар и инсулина. И когато изследваните субекти ядат по-малка закуска и по-голяма вечеря, те имат повишено чувство на глад през деня, особено за сладкиши.
Трябва да отделите време за приготвяне на обилна и здравословна закуска, преди да започнете работния ден, да обядвате около 5 часа и да вечеряте около 3 часа след обяда. Също така е много важно да прекарате поне 3 часа между вечеря и лягане.
Не яжте, докато работите
Много е изкушаващо да хапнете нещо, докато пишете, отговаряте на имейли или се подготвяте за онлайн конференция/среща, но е препоръчително да си вземете почивка.
Проучване от 2020 г., публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, установява, че разсеяното хранене влияе върху обработката на вкуса и увеличава вероятността от преяждане.
Спазвайте диетата и си вземете почивка за обяд. Откажете се от телефона, телевизията или друго забавление и се насладете на храната, която ядете.
Яжте колкото е възможно повече сурова и непреработена храна
Изкушаващо и удобно е да се подбират храните, които се приготвят най-лесно, но освен че са напълно лишени от хранителни вещества и естествени фибри, преработените храни влияят на метаболизма и насърчават наддаването на тегло.
Винаги избирайте пресни или замразени зеленчуци, постни протеини, боб, леща или риба, добри мазнини като екстра върджин зехтин, авокадо или ядки, но разбира се малки порции от цели въглехидрати.
Намерете алтернативни начини за справяне със стреса
Натрапчивото хранене се успокоява, но не е здравословен начин за справяне със стреса. Напротив, има последици като намалена енергия, нарушен сън, отслабен имунитет и наддаване на тегло.
Много е важно да се намерят алтернативни начини за преодоляване на криза или стресова ситуация. Не е лесно, но е много важно. Спазвайте стриктно хранителния график, яжте внимателно и без разсейване, приоритизирайте храни, които не са преработени и това може да ви помогне да установите, че понякога сте привлечени от кухнята не от глад, а поради емоции.
Свържете се повече с хората около вас, ходете на уроци, опитайте йога, слушайте музика, четете, танцувайте или просто гледайте забавен филм. У дома ли си! Така че имате свободата и гъвкавостта да избирате нови дейности и да възприемате нови здравословни навици.