Как да преценим теглото на овца
ТърсенеКак даЗаглавияПредметиОрганизации
(Въведение)
Овцете са дребни преживни животни, като коза, лама и алпака. Тази характеристика му позволява да поглъща лоша храна, по-специално растения, богати на фибри, които хората и непреживните животни (свине, птици) не могат да консумират.
Овцете се отглеждат за производството на месо, мляко, вълна или буркан, кожа и оборски тор. Това е единственият животински вид, който произвежда вълна, въпреки че козите, зайците и алпаките понякога произвеждат влакна със сравнимо качество. Следователно овцете са средство за превръщане на бедната храна в интересни продукти.
Овцете също са форма на инвестиция. В страни, където банки не съществуват и където селяните не притежават земята си, добитъкът представлява цялото богатство. Покупката на овце помага да се избегнат загуби поради високия процент на инфлация, който се среща в нестабилните икономики на много по-слабо развити страни. Ако е необходимо, той може да се продаде много бързо.
Отглеждането на дребни преживни животни като овце, вместо големи преживни животни като крави или биволи, има няколко предимства:
- намалени разходи;- по-малко количество храна;
- количество продукти, лесни за обработка;
- малък риск от пълна загуба;
- висока репродуктивна скорост.
Овцата е много по-евтина от кравата: малкият фермер може да купи една или две овце, но не и крава. Малък парцел земя е достатъчен за няколко овце, тъй като те не се нуждаят от много храна: те са доволни от това, което би било недостатъчно за едрите преживни животни.
Продуктите от овце задоволяват местното потребление в количество: млякото, произведено от овца, е достатъчно за консумация от семейството, а месото от овца може да бъде продадено за един ден от селския месар.
Фермерът, който отглежда овце, а не едри преживни животни, намалява риска от загуба на цялото си стадо. Вземете за пример фермер с десет овце и друг с крава; да предположим, че епидемия удари региона и убие средно 60% от животните: първият животновъд губи шест овце, но отглежда четири; от друга страна е много вероятно кравата да умре и вторият фермер да загуби цялото си имущество.
Друго предимство на дребните преживни животни е високата им репродуктивност. При благоприятни условия овцете могат да раждат на всеки девет месеца, а разликата в поколението (интервал между раждането на агне и средния момент, когато тя става майка) е по-малка от две години. При говедата интервалът на отелване е приблизително две години, а разликата в поколението е приблизително четири години.
Тази характеристика е особено важна в неблагоприятна среда, където животните редовно се унищожават от природни бедствия като суша. Когато условията се подобрят отново, броят на овцете и козите се увеличава бързо, докато този на големите преживни животни отнема няколко години, за да се възстанови.
Много малко културни бариери пречат на овцевъдството или консумацията на овче месо. Мюсюлманското и еврейското население не отглеждат прасета и не консумират месото им, а индусите не убиват крави. Овцете се отглеждат както от бедни, така и от богати хора, докато само последните отглеждат едър рогат добитък. Следователно програма, насочена към увеличаване на производителността на говедата, ще бъде от полза само за богатите, докато програмата, насочена към овце и кози, ще бъде много по-обширна.
Разпределението на овцете в тропиците
Фигура 1.1 и таблица 1.1 илюстрират разпределението на овцете в тропиците. В тропиците и в южното полукълбо обикновено има по-голяма плътност на овцете в полусухи зони: стадата овце са много големи там и често пътуват на големи разстояния, за да сменят пасищата според сезона. Във влажните тропически райони стадата обикновено са по-малки и заседнали. Глава 2 изучава различни видове земеделие.
Породите овце са се развили и са се приспособили към живота в много среди, вариращи от пустинята до тропическите гори. Породите, които трябва да преживеят дълъг сух сезон, често имат маса мазнини в опашката или на кръста, енергиен резерв, еквивалентен на гърбицата на камили или зебус; породите, които пътуват на дълги разстояния, имат дълги крака, докато тези, които живеят във влажна среда са малки и много устойчиви на болести. Глава 3 описва подробно различните породи овце.
Въпреки че овцете са се приспособили да живеят в различни среди, породите или индивидите, поставени в нова среда, обикновено не процъфтяват.
Фиг. 1.1: разпределение на овцете по плътност на популацията.