КАК ДА ПРАВИШ ПРАВИЛНО ДИЕТА ЗА ЕЛИМИНАЦИЯ НА ПРОЕКТ

инфографика

Елиминационната диета се препоръчва, когато имате неприятни симптоми, за които не е открита видима причина или за които сте опитали различни методи за разрешаване, които не са дали дългосрочни резултати.

Хранителна алергия

Хранителна чувствителност

В обучението за храна

DietЕлиминационната диета трябва да се спазва от хора, страдащи от множество симптоми, за които не е намерено обяснение след 1000 посещения при различни лекари. Вашето тяло е цяло тяло - това, което се случва в стомаха ви, ще повлияе на цялото ви тяло.

Храната не е само източник на енергия. Храната е информация. Всяко парче храна, което сдъвквате в момента, се състои от химически частици, които могат да изпращат определени съобщения до тялото ви. И тялото ви ще реагира.

Стомашно-чревната система има нервна система, която функционира независимо и от своя страна е свързана с централната нервна система. По този начин стомашно-чревният тракт има невротрансмитери, хормони, химически пратеници, ензими и бактерии. Стомашно-чревният тракт е домакин на 70% от вашата имунна система. 70%!

Ако обработим тази информация, не става очевидно, че здравето започва в стомашно-чревната система?

Какво се случва, когато нямаме здрава стомашно-чревна система?

ензимен дефицит;
дисбаланси на микрофлората;
проблеми с подвижността;
дефицитна детоксикация;
чревна пропускливост;
възпаление.

Интересното е, че непоносимостта към храна и чувствителността могат да бъдат причина за някой от изброените по-горе проблеми, но и за други симптоми на цялото тяло. По този начин имаме:

усещането за мъгла върху мозъка;
астма и алергии;
автоимунни заболявания;
кожни проблеми;
артрит;
сърдечно заболяване;
неврологични разстройства;
разстройства на настроението;
ADD/ADHD;
нарколепсия;
зависим;
мигрена;
бъбречни проблеми.

Най-безопасният начин за лечение на хранителна чувствителност е премахването на храната, която причинява проблема ви.

За да се определи чувствителността към храната, могат да се направят кръвни тестове за откриване на алергии и чувствителност към храната или да се следва елиминираща диета.

Предимства на елиминационната диета:

Ще можете да наблюдавате директно какви ефекти има диетата и особено някои групи храни върху вашето благосъстояние. Ще забележите и ще създадете връзка, която не сте знаели, че може да имате с тялото си. Ще станете много наясно защо ви боли и защо в бъдеще ще трябва да избягвате определена група храни.

Недостатъци на елиминационната диета:

Трудно е да се проследи. Ще трябва да изключите няколко групи храни и да ги въвеждате отново една по една, за да идентифицирате точния проблем. Това означава, че ще трябва да планирате предварително списъците си за пазаруване, за да търсите нови рецепти, които включват само храни от разрешения списък.

Ако започнете такава диета, не можете да изневерявате. Трябва да мина докрай. Ако не знаете как да слушате тялото си и не сте много мотивирани, когато става въпрос за диета, по-добре не опитвайте. Или опитайте, но само под внимателното наблюдение на специалист.

➡️Ако искате да спазвате тази диета, моят съвет би бил да се съсредоточите върху това, което можете да ядете, а не върху това, което трябва да избягвате. В списъка на разрешените храни ще откриете много храни, за които може би дори не знаете, че съществуват. По някакъв начин ще трябва да ги опитате, защото по този начин списъкът с храни, които бихте могли да ядете през тези 2 месеца, ще бъде много ограничен. Изненадващо ще можете да откриете, че някои от тези храни са дори вкусни, пълни с хранителни вещества.

Това е вашето тяло, това е вашият експеримент, това е вашият проект.

Бъдете максимално обективни към себе си и, преди да започнете такава ограничителна диета, се уверете, че сте се подготвили добре.

Много е важно да водите хранителен дневник, в който ежедневно да записвате какво сте яли и какви ефекти/симптоми забелязвате по време на процеса. За повечето хора, които започват диета, забелязах, че един от първите симптоми е изчезването на задържането на вода. След първия период, в който може да почувствате липса на енергия и може да има засилен апетит за определени храни, този апетит изчезва и вместо това има постоянно състояние на енергия и по-голяма способност за концентрация.