Как да практикувате внимателно хранене в пет лесни стъпки
Запознайте се с Андреа Стоукс, регистриран диетолог. Андреа е базирана в клиниката Definitions в Сейнт Джонс, Нюфаундленд и предлага индивидуални консултации по хранене и корпоративни семинари по различни теми, свързани със здравословното хранене и управлението на здравословното тегло. Андреа също води диетичната част на програмата Definitions Wellness, интензивна медицинска програма за наблюдение за постигане и поддържане на здравословно тегло. Definitions е част от Medisys Healthcare Group.
Каквито и да са причините за подобряване на диетата ви, често е трудно да се спазва здравословна и балансирана диета. По-специално диетите за отслабване са ограничаващи и обикновено не намаляват теглото в дългосрочен план. Всъщност, по-голямата част от хората, които умишлено се опитват да отслабнат, в крайна сметка възвръщат това тегло, обикновено в рамките на относително кратък период от време. Внимателното хранене се превърна в популярна концепция в стремежа за по-добър подход към здравето, храненето и отслабването.
Какво е внимателно хранене?
Внимателното хранене включва по-добро осъзнаване на положителните и подхранващи преживявания, налични чрез подбор и приготвяне на храна; разпознават и зачитат хранителните предпочитания без преценка; и бъдете по-съзвучни с показателите за глад и ситост. Това означава да обърнете внимание на това, което ядете и как ви кара да се чувствате. Това също така означава да можете да избирате храни, които са едновременно приятни и хранителни, като същевременно се развиват по-здравословни, щастливи отношения с храната (което стана изключително трудно в днешната култура).
Ползи от внимателното хранене
Нарастващите изследвания на внимателното хранене показват, че то може да бъде от полза за:
- Правете по-здравословен избор на храни, включително намаляване на консумацията на преработени храни
- Постигнете и поддържайте здравословно тегло
- Развийте здравословни взаимоотношения с храната и подобрете поведението с нередовно хранене
- Подобрете управлението на хронични заболявания, като диабет
Как да бъдем внимателен ядец:
1. Забавете темпото
Дайте на мозъка си шанс да настигне тялото си, като ядете по-бавно. Това ще ви позволи да обърнете повече внимание, когато започнете да се чувствате сити и сити, вместо да се насищате с храна до степен да сте сити и да се чувствате отпаднали и подути след хранене. Отделете поне 20 до 30 минути, за да ядете храната си колкото е възможно повече (задайте таймер, ако е необходимо!).