Как да постим здравословно през месец Рамадан - Магреб
Смятаме, че си струва да разгледаме начини да се опитаме да поддържаме здравословна диета, докато постим. Гладуването 12 до 14 часа или повече може да причини замаяност, умора и намалена скорост на метаболизма, начин за запазване на калории или енергия. Ето няколко прости насоки за поддържане на диетата балансирана и здравословна през този период на гладуване:
Не пропускайте Sohour
Въпреки че мисълта за сън е по-привлекателна от мисълта за събуждане, за да се принудите да погълнете малко храна, не пропускайте Сохур (ядене, изядено преди зората). Това е най-важното хранене за деня. В продължение на много години изследванията показват, че Sohour осигурява основни хранителни вещества и енергия, необходими за концентрация, като същевременно предпазва от симптоми на глад, като главоболие, умора, сънливост и безпокойство. Освен това помага да поддържаме метаболизма си в изправност, така че е жизненоважно да консумираме достатъчно количество храна по време на Соур.
· Яжте голямо разнообразие от храни
Особено сега, когато дневният ви прием е ограничен до две хранения, трябва да положите повече усилия за включване на храни от всички категории. Телата ни се нуждаят от поне 40 различни хранителни вещества на ден за добро развитие и добро здраве. Въпреки че повечето храни съдържат повече от едно хранително вещество, нито една храна не осигурява всички необходими хранителни вещества. Освен това храните имат предимства, които не могат да бъдат възпроизведени в хапче. Ето защо е важно да ядем голямо разнообразие от храни на ден, за да сме сигурни, че приемаме всички тези хранителни вещества. Начинът да се осигури разнообразие и следователно балансирана диета е да се избират храни всеки ден от всяка от петте категории храни:
_Хляб, зърнени храни и други храни с нишесте
_Плодове и зеленчуци
_Месо, риба и яйца
_Мляко, сирене и кисело мляко (млечни продукти)
_ Мазнини и захари (те съдържат много малко хранителни вещества и са с високо съдържание на калории и поради това консумацията им трябва да бъде ограничена)
Яжте храни с нисък гликемичен индекс (GI) в Sohour, за да регулирате нивата на кръвната глюкоза.
Въглехидратите сега са категоризирани въз основа на отговора или гликемичния индекс. GI измерва скоростта, с която въглехидратите в храната се превръщат в глюкоза и навлизат в кръвта. Поради това ви казва кои храни, богати на въглехидрати, задоволяват глада за дълго време. Колкото по-нисък е ГИ, толкова по-бавно се превръща храната в глюкоза и по-добре. Следователно изборът на храни с нисък ГИ помага да се поддържат нормални нива на глюкоза в кръвта, намаляват стомашните спазми и се задоволява апетитът, без да се осигуряват излишни калории. Освен това, като контролирате нивото на глюкозата в кръвта, избягвате преяждане като следствие от високото ниво на глюкоза в кръвта. Щракнете тук за списък с най-често срещаните хранителни продукти и техните настоящи географски указания. Не забравяйте да включвате храни с нисък ГИ във всяко хранене и да избягвате да ядете сами храни с висок ГИ, но вместо това ги смесвайте с храни с нисък ГИ, което ще даде общ междинен ГИ.