Как да помогнем при готвенето след тежък ден - Съвети, от които да се отървете в кухнята - Мислене
Пригответе вечеря след дълъг ден? Нека си признаем, това може да изглежда като поредната ненужна работа, която бихме искали да избегнем. Ако обаче съсредоточим вниманието си върху готвенето, можем да променим това отношение. Събрахме няколко предложения как да започнете.
Изключете мислите на работното място
Когато ви стане навик да готвите след работа, започвате да комбинирате това с поставянето на мозъка си в „домашен режим“. Тази психологическа откъснатост означава, че стоите далеч от работата както физически, така и психически. Тази способност за „изключване“ от работата в края на деня е свързана с явления като.
увеличаване на удовлетвореността от живота
намаляване на психологическото напрежение
по-добри взаимоотношения с дома
по-голяма ангажираност към работата на следващия ден.
Всъщност всичко, което се изключи, дава този ефект. Но готвенето е особено подходящо за това и за разлика от спирането точно пред телевизора, това е и здравословно занимание, което лесно можем да оформим според нуждите си.
Дайте почивка на мозъка си
Изследванията показват, че тези, чиято работа изисква вземане на трудни решения, които имат неумолим натиск във времето или които имат ужасно дълго работно време, е трудно да не продължават да мислят за работа веднага щом се приберат у дома. Ако се чувствате психически изтощени, бихте могли лесно да оцените готвенето с рецепта, която току-що сте намерили или сте познавали и имате в главата си от известно време. И в двата случая: голяма част от умствената работа вече е налице.
„Всяко решение, което вземате през деня, изисква енергия, докато преценявате възможностите, резултатите от тях и след това избирате курсовете на действие“, казва Джейми Малоун, американски консултантски психолог. „Възможността решенията да са вече взети за вас ви позволява да бъдете спокойни, дори ако това усещане е изоставено през деня“, добавя той.
Може да сме в състояние да се потопим напълно в настоящия момент и да изпитаме разнообразието на нашата храна
Подхранвайте творчеството си
Има такива, за които скуката, монотонността и малкото предизвикателство в работата им са това, което е стресът. Ако се чувствате психически задушени по време на работа, можете да се насладите на възможностите, предлагани от кухнята, като измислите нова рецепта или обновите стара.
„Някои специално се радват на креативността, която им дава експериментирането в кухнята“, казва Малоун. „Изключително важно е да опознаем себе си, да оценим настоящото си настроение и отношението си. Нека подходим към готвенето точно според настоящите ни нужди или като творческа дейност, или като дейност, написана въз основа на рецепта “, подчертава той.