Как да покълнете семената си без конкретен материал
Покълналите семена са хранителна бомба: те съдържат множество основни витамини като A, B2, B3, C, D, E, K (да, точно това!). Покълналите семена също проявяват форма на предварително усвояване качеството на минералите и аминокиселините. Независимо дали сте диетолог или не, нека просто си спомним това яденето на покълнали семена отговаря на много от нуждите на тялото ни.
Къде да намерим ?
Покълналите семена обикновено се продават в прясната секция на био магазините. Те винаги са опаковани в тава от полистирол, покрита с пластмасово фолио, и това е мястото, където обувката прищипва: боклукът ви може да ви пирува, а портфейлът ви мрази ...
По-икономично и екологично решение: покълнете ги сами
Дори ако куп лехи с всякакви форми и цветове (и почти винаги пластмаса) ви се продават за цяло състояние в търговията, всъщност ще ни трябва само обикновен стъклен буркан.
На пазара (да, отново!) Се предлагат - доста скъпи - специално покълване на семена. За някои сортове, като слънчоглед, доставката от специалист по покълване е от съществено значение, тъй като семената, продавани в храната, са преминали през процес, който им пречи да покълнат.
От друга страна, има много семена, продавани в храна, които можете да покълнете. Наистина е по-добре да използвате семена органични. Моят голям фаворит, защото не може да бъде пропуснат, евтин и много лесен за намиране, е зелена леща. Можете също да покълнете семена от зелена соя, на Нахут, на боб, на репичка, и т.н.
Как да процедираме ?
В голям стъклен буркан, поставете малко семена. Внимавайте да използвате малко: семената ще набъбнат, тогава издънките ще заемат място. Ако в буркана им има твърде много, те ще се задушат и няма да покълнат всички.