Как да подготвим киселец за зимата (много опции)
Киселецът е много полезно растение, което принадлежи към рода на елдата, вкусът му е кисел и затова се влюбихме в него. Тези листа са били използвани в древността и казват, че са получили името си от руското ястие - зелева супа, която е била много популярна по това време. При обикновените хора все още може да се нарече киселост или киселост. Полезни свойства - киселецът е използван за дезинфекция, лечение на безплодие, при настинки, хрема. Ако пресен сок се втрие в уискито, главоболието ще отшуми след няколко минути. Като противовъзпалително средство може да съперничи на много билки. Идеален за лечение на стоматит, рани в устата, различни заболявания на гърлото. При чести прояви на цистит правете вани с киселец.
Как да подготвим киселец за зимата?
Всъщност това е най-непретенциозното растение по този въпрос и има много възможности за прибиране на реколтата. Нека започнем с най-простото и вкусно.
- листата са свежи, непрекъснати, без гниене;
- преварена охладена вода.
Ние изрязваме измитите листа, както обикновено ги използвате. Поставете го в буркан и го напълнете със студена вода. Затворете с найлонов капак и съхранявайте в хладилника. Съхранява се през цялата зима, ако имате килер, тогава можете да направите повече препарати за любителите на зелева супа и зелен борш.