Как да планирате храненията си ръководството за приготвяне на храна за начинаещи - шам фъстък
Планирането на вашето хранене или приготвяне на храна се състои от предварително приготвяне на ястия.
Той е особено популярен сред заети хора, които се опитват да отслабнат, защото спестяват много време.
Приготвянето на ястия предварително ви помага да намалите размера на порциите и да постигнете вашите хранителни цели. По този начин ще избегнете нездравословни опции като готови ястия или изваждане, особено когато сте претоварени или изтощени.
И тъй като трябва да определите какво да ядете предварително, планирането на храненето ви позволява да правите по-здравословен и по-питателен избор на храна в дългосрочен план.
Въпреки това, което хората могат да мислят, има различни начини да планирате храненето си - не всички от тях включват прекарване на цял неделен следобед в приготвяне на ястия за седмицата. Можете да изберете методите, които работят най-добре за вас.
Тази статия изследва най-важните принципи на приготвяне на храна и разбива процеса на няколко прости стъпки.
Различни начини за приготвяне на ястия
Може би си мислите, че планирането на вашата храна за седмицата ще отнеме голяма част от уикенда ви.
Тъй като обаче има различни начини за това, не е нужно да сте в кухнята цял неделен следобед. Всеки може да намери подходящ стил на приготвяне на храна.
Най-популярните методи за приготвяне на храна включват:
• Пригответе ястия предварително: Това включва приготвяне на няколко пълноценни ястия преди време, които могат да бъдат охладени и претопляни. Това е особено полезно за вечеря.
• Партидно готвене: Или периодичното готвене се състои в приготвяне на големи количества от определена рецепта, след което се разделя на отделни порции, за да се замрази и яде през следващите няколко месеца.
• Индивидуални порции: Това включва приготвяне на пресни ястия и разделянето им на отделни порции, които да се вземат и консумират през следващите няколко дни. Това е особено удобно за бързи обяди.
• Готови за готвене съставки: Това се състои в подготовката на необходимите съставки за конкретни ястия предварително, за да намалите времето си в кухнята.
Кой метод ще работи най-добре за вас зависи от вашите цели и ежедневие.
Например, ако сте заети сутрин, да правите закуската си преди време е чудесен начин да спестите време. Освен това наличието на готови ястия във фризера ви е особено полезно, ако имате малко време вечер.
Различните методи за приготвяне на храна също могат да се комбинират и адаптират според вашия график. Изберете първо най-привлекателния метод, а след това бавно експериментирайте с останалите, за да определите кое работи най-добре за вас.
Изберете правилния брой и разнообразие от ястия
Определянето колко ястия да се приготвят и какво да се включат във всяко хранене понякога може да бъде сложно.
Най-добрият начин да направите това е да решите върху кои ястия искате да се съсредоточите и кой метод за приготвяне на храна отговаря на вашия начин на живот.
След това проверете графика си за седмицата, за да определите колко закуски, обеди и вечери ще ви трябват за седмицата.
Също така не забравяйте да вземете предвид кога е вероятно да се храните навън - например на срещи, на обяд с приятели или на вечеря с клиент.
Когато избирате кои ястия да приготвите, най-добре е да започнете с ограничен брой рецепти, които вече знаете и владеете. Това ще улесни процеса.
Въпреки това е важно също така да избягвате избора само на една рецепта за цялата седмица. Тази липса на разнообразие може бързо да ви умори и да не успее да осигури на тялото нужните хранителни вещества.
Вместо това се опитайте да изберете ястия, които съдържат различни зеленчуци и храни с високо съдържание на протеини, както и различни сложни въглехидрати като кафяв ориз, киноа или сладки картофи. Включването на вегетарианско или веганско ястие в сместа е друг начин за добавяне на разнообразие.
Съвети за намаляване на времето в кухнята
Малко хора очакват с нетърпение да прекарат часове в кухнята, за да приготвят храната си. И това е НОРМАЛНО. Основната мотивация за започване на планиране на хранене е да прекарате възможно най-малко време в кухнята.
Следните методи ще помогнат за намаляване на времето за подготовка.
Придържайте се към последователен график
Подготовката за хранене работи най-добре, когато се придържате към редовен график. Знаейки точно кога ще пазарувате и ще приготвяте храната си, ще ви помогне да се подготвите добре.
Например можете да резервирате неделя сутрин за пазаруване и приготвяне на ястия. Или можете да изберете понеделник вечер, за да планирате останалите ястия от седмицата.
От вас зависи да изберете времето, което е най-подходящо за вас. Имайте предвид, че избирането на конкретни часове и придържането към тях ще опрости процеса на вземане на решения, освобождавайки психическо пространство за други неща.